Desde el INV aseguraron que el 31 de enero se presentará el pronóstico cuantitativo, pieza fundamental para determinar el porcentaje que se enviará a mosto.
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Desde el INV aseguraron que el 31 de enero se presentará el pronóstico cuantitativo, pieza fundamental para determinar el porcentaje que se enviará a mosto.
Con respecto a la estimación cuantitativa de la vendimia 2014, el presidente del INV, Guillermo García, recordó que "la vamos a dar a conocer el 31 de enero, pero podemos adelantar que nos encontramos con una cosecha inferior a la del año pasado".
Y agregó: "Hemos tenido todos los fenómenos climáticos que tradicionalmente tiene la vitivinicultura, desde las heladas, acompañadas por un poco menos de granizo que en otros años hasta ahora, pero también con la incidencia del viento, que generó corrimiento en los racimos, y por último lo que ha sido desde aproximadamente el 20 de diciembre una intensa ola de calor que nuestros técnicos están repasando principalmente en la zona Este de Mendoza para constatar qué impacto estamos teniendo".
Además sostuvo que el 28 de febrero se brindará un nuevo ajuste, que brindará datos más exactos de los kilos previstos a cosechar.