Cómo hacer la mejor torta banana split: receta fácil y rápida que se adapta a cualquier momento

Si estás buscando un postre que combine lo mejor del clásico banana split con el toque casero de una tarta, esta receta es para vos. Una opción deliciosa, fácil de hacer y que además tiene ingredientes que seguro ya tenés en casa. Vamos a preparar una tarta banana split que, te lo aseguro, va a convertirse en una de tus favoritas.

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Ingredientes

300 g de harina común.
200 g de manteca.
130 g de azúcar común.
1 huevo.
Esencia de vainilla (unas gotitas).
3 bananas grandes.
200 ml de crema de leche.
Dulce de leche (cantidad necesaria).
Almendras picadas o praliné.
Azúcar (para las bananas).

Esta receta es ideal para el postre de la familia.

Paso a paso para hacer esta torta

La base de la tarta

En un bol, mezclá la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta lograr una textura cremosa. Agregale el huevo y unas gotitas de esencia de vainilla. Una vez que todo esté bien integrado, sumá la harina de a poco y mezclá hasta formar una masa tierna.
En un molde para tarta previamente enmantecado, colocá la masa y ajustala bien a los bordes. Cubrí la superficie con un papel de aluminio y agregá porotos o algo pesado encima para evitar que se infle.
Llevá la masa al horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos o hasta que esté dorada pero no demasiado tostada.

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Esta receta es ideal para el postre de la familia.

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El relleno y la decoración

Preparar las bananas: Cortá las bananas en rodajas finas y mezclalas en un bowl con un poquito de jugo de limón y azúcar. Esto evita que se oxiden y les da un toque más dulce.
Armar la tarta: Una vez que la base esté lista y fría, untá una buena capa de dulce de leche en el fondo. Después, distribuí las rodajas de banana encima de manera pareja.
Batir la crema: Montá la crema de leche con un poco de azúcar hasta que tome consistencia firme, pero sin pasarte para que no se corte.
Decoración final: Cubrí las bananas con la crema batida usando una manga pastelera o simplemente extendiéndola con una cuchara. Por último, espolvoreá praliné o almendras picadas por encima para darle ese toque crocante.