En el agasajo de Bodegas de Argentina, habló Silvio Alberto, gerente de enología y agronomía de bodega Bianchi.
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En el agasajo de Bodegas de Argentina, habló Silvio Alberto, gerente de enología y agronomía de bodega Bianchi.
"Viene una cosecha con mucha calidad, una de las pocas que he visto. Excelente clima y temperaturas alta que generó que la maduración se adelante", relató Alberto.
Y continuó: "Hay un efecto inflacionario que no nos ayuda. De a poco, el mercado externo está creciendo. No va a ser un crecimiento exponencial, tenemos que seguir trabajando y recuperar mercados que habíamos perdidos. Están dadas las condiciones para crecer".
En cuanto a la producción, afirmó que hay una merma en la producción de uvas blancas de hasta el 40%"
Por último, destacó que "no se pueden traducir los aumentos que tenemos en los costos al precio del consumidor, porque este último no lo va a pagar"
