Sin horno, con pocos ingredientes y en 5 minutos: así podés preparar un brownie en taza

Recetas

Ingredientes

• 1 huevo.
• 3 cucharadas de harina.
• 3 cucharadas de cacao en polvo.
• 2 cucharadas de mantequilla derretida.
• 2 cucharadas de leche.
• 3 cucharadas de azúcar.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• Un puñado de frutos secos (opcional).

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Paso a paso para hacer este brownie

1. En una taza apta para microondas, batir el huevo con un tenedor para mezclar la clara y la yema.
2. Agregar las dos cucharadas de leche y la esencia de vainilla, revolver bien.
3. Incorporar la manteca derretida a la mezcla.
4. Agregar los ingredientes secos, comenzando con las tres cucharadas de azúcar, que puede ser blanca o rubia según tus preferencias.
5. Agregar tres cucharadas de harina. Si no tiene polvo de hornear, añadir una cucharadita por tu cuenta.
6. Integrar las tres cucharadas de cacao en polvo, el ingrediente estrella del brownie.
7. Si tenés a mano agregar un puñado de frutos secos como nueces o almendras.
8. Mezclar bien hasta obtener una consistencia suave y sin grumos.
9. Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 1 a 2 minutos. Al retirarlo hay que verificar la consistencia para evitar que se reseque.