No siempre es una emergencia, pero tampoco es un detalle menor. El color de la llama dice exactamente qué tan bien está quemando el gas.
Es indispensable limpiar los quemadores y verificar que las tapas estén bien colocadas para resolver el problema del gas.
Foto:
WEBSe prende la hornalla y, en lugar del gas azul de siempre, aparece una llama naranja o amarillenta. La primera reacción es de alarma, pero el color no siempre significa una emergencia inmediata. Lo que sí significa, siempre, es que hay que prestarle atención, sobre todo si el cambio persiste durante varios minutos o aparece en todos los quemadores.
El color de la llama no es un detalle estético: es la lectura más directa que existe sobre qué tan completa está siendo la combustión del gas en ese momento.
Una llama sana, bien aireada, en una estufa de gas debería tener dos partes visibles: un cono interno más brillante y azul, y un cono externo transparente y también azulado. A medida que se restringe el oxígeno, el cono interno desaparece y la llama se vuelve gradualmente más amarilla a medida que se produce más monóxido de carbono.
El motivo por el que este cambio de color merece atención seria y no solo curiosidad es lo que se produce como subproducto de esa combustión incompleta.
Un espacio interior necesita apenas una concentración del 1% de monóxido de carbono para que sea fatal, lo que subraya por qué una llama persistentemente amarilla o naranja no debería ignorarse ni minimizarse.
Un problema persistente de este tipo no es cosmético: es un problema de seguridad. La Comisión de Seguridad de Productos de Consumo de Estados Unidos señala que el monóxido de carbono proveniente de productos como estufas a gas, calderas y generadores sigue siendo un riesgo de seguridad serio, y destaca la importancia del mantenimiento adecuado de los artefactos y la correcta ventilación de los ambientes.
El color de la llama de una estufa a gas no es un detalle: es la manera más directa que tiene el artefacto de comunicar si está quemando el gas de forma completa y segura. Una llama azul estable es señal de buen funcionamiento. Una llama naranja o amarilla que persiste, sobre todo si aparece en todos los quemadores o viene acompañada de hollín, es una señal que no debería ignorarse.
