17 de abril de 2025 - 12:02

La receta de la torta de queso con solo 6 ingredientes y se puede usar de postre para la Pascua

Con pocos ingredientes y muchas ganas de cocinar, es posible lograr una receta riquísima de torta de queso. Toma nota de los detalles

En el mundo de la gastronomía, las recetas que no llevan ni una cuchara de harina han ganado popularidad gracias a la búsqueda de opciones aptas para distintos tipos de dietas. Además de ser una opción más viable con la salud digestiva de muchas personas.

Actualmente, la innovación en la cocina ha dado lugar a versiones sin harina de clásicos como tortas, galletas y panes, utilizando ingredientes alternativos como almendras, coco, garbanzos o avena. En esta ocasión, te contaremos cómo lograr una torta de queso sin nada de harinas que obtiene un sabor riquísimo y una textura espectacular.

Receta
Esta receta es perfecta para los dias de Semana Santa

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Las tortas de queso, también conocidas como cheesecakes, se han convertido en un postre icónico en todo el mundo gracias a su textura cremosa y su versatilidad en sabores.

Receta
Esta receta es perfecta para los dias de Semana Santa

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Ingredientes

  • 3 huevos.
  • 200 gr de queso crema.
  • 100 gr de harina de almendras.
  • 1 cda de extracto de vainilla.
  • 1/2 cda de polvo de hornear.
  • Edulcorante.

Paso a paso de la torta de queso más sabrosa

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Untar manteca en un molde redondo.
  3. Batir los huevos hasta que espumen y añadir el queso. Integrar ambos.
  4. Sumar la harina de almendras, polvo de hornear, edulcorante a gusto y el extracto de vainilla.
  5. Verter toda la mezcla en un molde y llevar al horno por 30 minutos.
  6. Dejar enfriar 10 minutos y desmoldar.
  7. Espolvorear azúcar glas por encima y servir.
  8. Opcionalmente se puese agregar alguna fruta para decorar por arriba o alguna salsa especial que cubra la torta.
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