La mejor torta helada con galletas: sin horno y en 15 minutos

Este verano nos trajo días de mucho calor donde lo único que queremos es estar en un lugar freco y disfrutar de una comida fría y deliciosa. Las tortas heladas son una buena opción para afrontar los días de calor, por eso te presentamos la receta para preparar la torta más rica de todas.

La receta definitiva del turrón de avena: listo en 5 minutos y con pocos ingredientes

Los pasos a seguir son muy sencillos y la preparación sólo te tomará 15 minutos. Una propuesta muy original y deliciosa para comer en días calurosos y compartir con tu familia y amigos.

Para comenzar, vas a necesitar un recipiente donde preparar la mezcla, otro recipiente apto para freezer, una batidora y una picadora para moler mejor las galletas.

Ingredientes:

20 galletas rellenas (sabor a elección)

120 gr de azúcar

200gr de queso cremoso para untar

300ml de crema de leche

90ml de leche

50gr de manteca

7 gr de gelatina en polvo

El paso a paso para la mejor torta helada con galletas

Lo primero que se debe hacer es retirar la crema de las galletas que elegimos, ya que vamos a utilizar los ingredientes por separado. Una vez realizado este paso, podemos comenzar con la receta.

En 10 minutos y sin horno: así podés preparar una torta nube de chocolate muy fácil y rápido

1- Colocar la crema de las galletas en un recipiente, agregar los 120gr de azúcar y el queso crema

2- Encender la hornalla a fuego medio y mover la mezcla hasta que se derrita

3- Una vez derretida, añadir los 90ml de leche y continuar mezclando a fuego medio hasta integrar todo

4- Agregar 7 gr de gelatina en polvo y mezclar hasta integrar. Dejar enfriar la mezcla unos minutos

5- Tomar las tapas de las galletas y picarlas hasta que queden en polvo

6- Derretir 50gr de manteca y, una vez que se enfíe, agregar las galletas molidas. Mezclar bien hasta integrar todo

7- En un recipiente, vertir la mezcla de manteca y galletas y aplastarla hasta que cubra todo el fondo. Llevar al freezer

8- Batir 300ml de crema de leche hasta que quede semi montada para evitar que se corte

9- Agregar la crema de leche a la mezcla de galletas, azúcar, queso crema, gelatina y leche

10- Mezclar bien todos los ingredientes

11- Agregar la mezcla al recipiente con galletas y llevar al freezer aproximadamente 6 horas

Para finalizar, también se puede decorar la torta con más trozos de galleta picada. Esta receta rápida y sencilla da como resultado una deliciosa torta helada de galleta, ideal compartir con amigos y familia en días de verano.