Esta receta rápida se hace en sartén, sin horno y con solo 3 ingredientes. Recetas, comida, ingredientes y nutrición, en versión simple y sabrosa.
Recetas rápidas: pan de ajo.
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Preparar un pan de ajo casero y delicioso no tiene por qué ser complicado. Con esta opción sin horno y con solo tres ingredientes, vas a poder sorprender a todos sin esfuerzo. Es una de esas recetas ideales para cuando querés resolver algo rico y rápido en casa.
Lo mejor es que no necesitás horno ni amasado: solo una sartén, unos minutos y un poco de amor por la comida. Además, es una forma ingeniosa de sumar sabor sin caer en ultraprocesados, algo que también cuida tu nutrición diaria sin dejar de lado el gusto.
Para preparar esta versión ultra fácil del pan de ajo solo vas a necesitar:
2 panes tipo figazza, árabe o francés (también sirve pan del día anterior).
1 diente de ajo o una cucharadita de ajo en polvo.
1 cucharada de manteca o aceite (según tu preferencia).
Estos ingredientes están presentes en la mayoría de las cocinas argentinas, lo que hace que esta sea una de las recetas más accesibles para resolver una picada o acompañar platos principales sin gastar de más.
Prepará la mezcla de ajo: picá bien el ajo o usá ajo en polvo y mezclalo con la manteca a temperatura ambiente. Si usás aceite, mezclá directamente.
Cortá el pan: hacé cortes en rodajas o por la mitad, según el tipo de pan que elijas.
Untá con la mezcla de ajo: que cubra bien toda la superficie.
Cociná en sartén: poné las rodajas o mitades de pan con la parte untada hacia abajo, a fuego medio, hasta que esté dorado y crocante.
Esta propuesta no solo es práctica, sino que también es una excelente manera de variar tus acompañamientos y sumar sabor sin perder de vista la nutrición. Si querés llevarlo al siguiente nivel, podés sumar queso rallado o perejil picado por encima.
Ideal para los que disfrutan de la comida rica sin complicarse, este pan de ajo demuestra que las mejores recetas muchas veces nacen con lo que ya tenés en casa.