Objetos elegantes y prácticos de tu cocina hasta que se rompen en mil pedazos justo al servir la comida en la mesa.
Los elementos de cocina de vidrio no son indestructibles.
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WEB Los elementos de cocina de vidrio no son indestructibles.
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WEBLos productos de vidrio que utilizamos para servir nuestras comidas pueden dañarse al golpearlos accidentalmente tal vez con algunas superficies duras de la cocina. Los daños pueden aparecer, incluso, tiempo después del golpe. Es necesario revisarlos antes de cada uso.
Las pequeñas astillas y grietas debilitan los accesorios de cocina de vidrio con el tiempo, haciéndolos más cercanos a romperse. Pero estos daños anteriormente dañados no son los únicos culpables, también el choque térmico es otra de las principales razones por las que estos objetos de cocina de vidrio pueden explotar inesperadamente.
El vidrio templado térmico puede mostrar una mayor resistencia, ya que la superficie del vidrio está sometida a compresión, de modo que una pequeña grieta no puede propagarse y causar una falla, aunque el interior está bajo tensión, y si una grieta se propaga y alcanza el interior, se multiplicará en muchas grietas y por lo tanto la energía liberada provocará la creación de múltiples fragmentos de vidrio, lo que puede parecer una explosión.
El borosilicato, es una de las opciones porque resiste al choque térmico. Este tipo de vidrio es el que se usa en los elementos de cocina Pyrex, por su resistencia a los cambios bruscos de temperatura.
El silicato sódico-cálcico templado es un tipo de vidrio común sometido a un proceso de templado para resistir a impactos y cambios de temperatura. También es utilizado para botellas, ventanas, frascos.
Es ideal consultar previamente las instrucciones del fabricante en cada elemento para no ocasionar problemas severos, y así no contaminar tus comidas.