Si estás buscando un postre que sea fácil de hacer, económico y, sobre todo, delicioso, esta receta de brownies con solo 3 ingredientes es la solución perfecta.
Si estás buscando un postre que sea fácil de hacer, económico y, sobre todo, delicioso, esta receta de brownies con solo 3 ingredientes es la solución perfecta.
Ideal para los momentos en los que te ataca el antojo de algo dulcey no querés complicarte demasiado.
Con estos pocos elementos que seguro ya tenés en casa, podés preparar unos brownies que te van a sorprender por su sabor y textura.
1. Prepará la base: En un bowl grande, colocá los 300 g de crema de cacao y avellanas. Es importante que la crema esté a temperatura ambiente para que sea más fácil de mezclar.
2. Sumá los huevos: Agregá los 2 huevos a la crema de cacao. Con un tenedor o unas varillas manuales, mezclá bien hasta que logres una textura homogénea y sin grumos. Este paso es clave para que la mezcla quede bien integrada.
3. Incorporá la harina: Añadí los 65 g de harina de trigo, tamizándola previamente para evitar que se formen grumos. Revolvé nuevamente hasta que la mezcla sea uniforme. En este punto, vas a notar que la masa toma una consistencia más espesa.
4. Prepará el molde: Elegí un molde para tartaletas, cupcakes o incluso una fuente pequeña para horno. Engrasalo con un poco de manteca o aceite para evitar que la masa se pegue. Si preferís, podés usar papel manteca para un desmolde más fácil.
5. Verté la masa: Repartí la preparación en el molde, asegurándote de no llenar hasta el borde. Aunque esta receta no lleva polvo de hornear, la masa crece ligeramente en el horno.
6. Horneá: Precalentá el horno a 180 °C y cociná los brownies durante 10 a 15 minutos, dependiendo de cómo te gusten: más húmedos o un poco más firmes. Cuando estén listos, retiralos del horno y dejalos enfriar antes de desmoldar.