Vitivinicultura: la caída en las ventas podría llevar a un stock de 7 meses en el próximo año

En vísperas de la liberación del vino nuevo, hoy se realizó una nueva reunión del Consejo Asesor del Banco de Vinos. El encuentro tuvo como objetivo analizar la situación del stock vínico esperado dentro de un año. Durante el encuentro se señaló que por ahora hay un equilibrio, pero se manifestó la preocupación de que sigan cayendo las ventas en el mercado interno y el externo, y se alcancen los 7 meses de existencias. Por ahora, se acordó no intervenir en el mercado.

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En tal sentido, Luis Sentinelli, del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), con datos preliminares de la elaboración 2023, estimó que el nivel de stock vínico se encuentra en 5,2 meses de comercialización, si se supone que la expectativa de venta de vinos en el mercado interno y externo es la misma que lo ocurrido durante los últimos 12 meses.

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Vale recordar que, según la legislación que enmarca el funcionamiento del Banco de Vinos, una situación de equilibrio es cuando el stock se encuentra en torno a los 5 meses de comercialización. Ahora bien, el funcionario nacional alertó que, si esa expectativa de venta continúa la tendencia de los primeros meses del año y se reduce 10%, provocaría que el nivel de stock suba a más de 7 meses de comercialización.

Una de las causas más importantes al explicar la caída en las ventas de vinos en el mercado interno es que los distribuidores se están “stockeando” para cubrirse de la elevada inflación reinante en la economía nacional, según explicaron los consejeros ligados a eslabones de la cadena que operar en la comercialización final.

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Esta situación se junta con el atraso del tipo de cambio oficial, haciendo que se vean considerablemente resentidas las exportaciones de vino fraccionado prohibiendo, prácticamente, las exportaciones de vinos genéricos a granel. Actualmente, un vino tinto básico cotiza 90 centavos de dólar, un precio similar al que se puede comprar un buen un varietal chileno.

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A raíz de esta situación, el Consejo Asesor definió por unanimidad no intervenir el mercado, dado que el nivel actual del stock está en equilibrio. No obstante, si el contexto desmejora, Alfredo Aciar, titular del Banco de Vinos, se comprometió a estar muy atento a la evolución de las ventas y de las variables macroeconómicas que impactan en ellas.