No todos los carbohidratos están relacionados con el aumento de peso o el azúcar en sangre. Uno cumple una función clave para el envejecimiento saludable.
Son alimentos simples que podés incorporarlos para un envejecimiento saludable.
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WEBMuchos evitan los carbohidratos en las comidas, pero este tipo de nutriente no solo no engorda, sino que también podría alargar los años de vida. Mientras se habla de dietas bajas en calorías, este elemento esencial para el organismo está en la mira de científicos que aseguran que su inclusión diaria trae beneficios sorprendentes para el envejecimiento.
Lo que se consume a diario marca una diferencia entre la vida saludable y el envejecimiento acelerado. Por eso, este carbohidrato en particular pasa por alto, pero está presente en alimentos comunes y actúa en áreas claves del organismo. Desde la digestión hasta la inflamación, su acción podría estar vinculada a un mejor recorrido del envejecimiento.
Según un artículo publicado en The Lancet, quienes consumen entre 25 y 29 gramos de fibra dietética por día tienen menores tasas de enfermedades cardíacas, cáncer colorrectal, diabetes tipo 2 y obesidad. Además, no se digiere en el intestino delgado.
Los investigadores analizaron datos de más de 240 estudios y concluyeron que una dieta rica en fibra podría reducir el riesgo de muerte prematura. El beneficio no solo radica en la regulación intestinal, sino que la fibra mejora la flora bacteriana, reduce el colesterol LDL y estabiliza los niveles de glucosa. Esto significa que es clave para prevenir enfermedades y para mantener una salud robusta con el paso del tiempo.
Incorporar fibra no requiere ninguna dieta estricta.
Una taza de lentejas cocidas aporta aproximadamente 15 gramos y una manzana con piel, casi 4. La clave está en consumirla a lo largo del día en distintas comidas.
Para integrar y aumentar el consumo de fibras de forma gradual, deberán ir siempre acompañadas por el consumo de agua para mejorar los resultados y evitar efectos adversos. La variedad en las fuentes de alimentos permite que se mantenga una microbiota equilibrada, otro punto que se relaciona directamente con la longevidad.