Abrir la heladera, mirar rápidamente qué hay y cerrarla sin sacar nada es un comportamiento mucho más común de lo que parece.
¿Cuántas veces abriste la heladera casi sin pensarlo, miraste lo que había adentro y la cerraste sin agarrar nada? Este comportamiento puede aparecer incluso cuando acabás de comer y no sentís hambre. Desde la psicología conductual, algunas acciones cotidianas pueden desencadenarse automáticamente cuando aparecen determinadas señales del entorno.
La cocina, el horario, el aburrimiento o simplemente terminar una tarea pueden convertirse en disparadores de una conducta repetida.
No todos los impulsos relacionados con la comida comienzan con una necesidad física. A veces, simplemente estás dando vueltas por la cocina, terminaste una tarea o necesitás distraerte y terminás abriendo la heladera casi automáticamente.
Con el tiempo, la heladera puede quedar asociada con una posibilidad inmediata de recompensa. Abrirla genera unos segundos de novedad y la expectativa de encontrar algo que resulte atractivo.
Incluso cuando ningún alimento te interesa particularmente, revisar qué hay adentro puede convertirse en una conducta habitual.
Los hábitos son comportamientos que se vuelven cada vez más automáticos cuando se repiten muchas veces en situaciones similares.
Por ejemplo, si cada vez que terminás de trabajar vas a la cocina y abrís la heladera, tu cerebro puede empezar a asociar ese momento y ese lugar con la conducta. Con la repetición, puede ser necesario pensar menos antes de hacerlo.
Por eso, no siempre se trata de una decisión consciente de comer. A veces, simplemente estás respondiendo a una señal que tu cerebro ya relacionó con la comida.
Sí. La disponibilidad y la visibilidad de los alimentos pueden influir en la conducta alimentaria.
Saber que hay un postre guardado, ver un paquete cuando entrás a la cocina u oler algo que te resulta tentador puede despertar interés incluso si no existe hambre física.
La alimentación no depende únicamente de las señales internas del organismo. También intervienen el entorno, las rutinas, los horarios, las emociones y la expectativa de obtener placer.
Por eso, entrar a la cocina puede hacer que pienses en comer simplemente porque ese espacio está fuertemente asociado con la comida.
El hambre física suele aparecer de manera progresiva y puede estar acompañada por señales corporales, como sensación de vacío en el estómago, cansancio o una disminución de la energía.
En cambio, el impulso de abrir la heladera por costumbre puede aparecer de golpe y desaparecer rápidamente cuando comprobás que no hay nada que realmente te interese.
Abrir la heladera sin hambre no significa necesariamente que exista un problema con la alimentación. En muchos casos, puede tratarse simplemente de un hábito que se consolidó con la repetición.
