El truco definitivo para enfriar la cerveza en 3 minutos

En pleno verano, las bebidas heladas se convierten en la tentación de todos y la “birra” se posiciona como una de las favoritas de los argentinos.

ARCHIVO - Botellas de cerveza Heineken en Washington, el 30 de marzo de 2018. (AP Foto/J. David Ake, archivo)
ARCHIVO - Botellas de cerveza Heineken en Washington, el 30 de marzo de 2018. (AP Foto/J. David Ake, archivo)

La cerveza, indiscutiblemente una de las bebidas más populares en Argentina, experimenta un aumento significativo en su demanda durante la temporada estival.

Con temperaturas que superan los 30 grados, la cerveza fría se convierte en el aliado perfecto para combatir el calor y disfrutar de las vacaciones y festividades al máximo.

Vanesa Cara Farinelli es la única sommelier de cerveza de Mendoza. - Gentileza
Vanesa Cara Farinelli es la única sommelier de cerveza de Mendoza. - Gentileza

Durante esta época del año, donde las actividades al aire libre y los encuentros sociales predominan, la cerveza se erige como la compañera ideal. Sin embargo, lograr que la bebida alcance la temperatura adecuada en cuestión de minutos sin depender del freezer o la heladera puede ser todo un desafío.

La clave está en no tomar la cerveza a una temperatura demasiado fría, especialmente si es artesanal, ya que adormece las papilas gustativas y dificulta percibir las notas de la bebida”, explican los expertos.

Aunque la recomendación sea no exagerar con la fría, el deseo de disfrutar de una cerveza helada en pleno verano persiste.

Para aquellos momentos en los que la heladera no está disponible, existe un truco práctico y eficiente para enfriar rápidamente la cerveza. Todo lo que se necesita es agua, hielo, sal y un recipiente. La sal, al disolverse en el agua, extrae el calor de la botella o lata, mientras que el hielo contribuye con su gélida presencia.

El proceso para enfriar la cerveza rápido

El proceso es sencillo: colocar la lata o botella en un recipiente con agua y abundante hielo, asegurándose de que la bebida quede sumergida.

Añadir una pizca de sal acelera el proceso de enfriamiento. Después de unos minutos, la cerveza estará lista para disfrutar, ofreciendo un respiro refrescante en medio del calor veraniego.

La cerveza gana terreno en el consumo y supera al  vino, bebida nacional

Foto: José Gutierrez / Los Andes
La cerveza gana terreno en el consumo y supera al vino, bebida nacional Foto: José Gutierrez / Los Andes

Para quienes tienen acceso a un freezer, existe otra alternativa rápida. Basta con mojar papel de cocina, envolver la botella con él y colocarla en el freezer.

En aproximadamente diez minutos, la cerveza estará lista para deleitar y refrescar, brindando una solución práctica para los días calurosos de verano. Con estos trucos, la cerveza fría se convierte en una compañera infaltable en cualquier celebración estival.

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