Cómo hacer la receta de la pasta favorita de Meghan Markle que se prepara en una única cazuela

En una sola sartén, la duquesa de Sussex mostró en su serie de Netflix cómo elaborar los espaguetis con pocos ingredientes de manera sencilla, rica y económica.

La duquesa de Sussex Meghan Markle -esposa del Príncipe Harry- debuta en Netflix con “Con amor, Meghan”, un programa de lifestyle en el que la cocina se conjuga con momentos íntimos de la actriz estadounidense. Hace tiempo que Meghan está en la exposición pública. Primero por series como “Suits” y luego por volverse parte de la familia real británica.

Con su nuevo programa, Meghan Markle vuelve a la pantalla chica para mostrar más de su vida privada, sus gustos y sus amistades en California, donde reside alejada del foco mediático. Se trata de ocho episodios de unos 40 minutos de duración en los que se convierte casi en una presentadora de un programa de cocina, con recetas y consejos incluidos.

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Meghan Markle marca tendencia al frente de su serie de cocina, amistades y otros placeres en Netflix.

Meghan Markle marca tendencia al frente de su serie de cocina, amistades y otros placeres en Netflix.

Para cocinar, la duquesa de Sussex recurre en todo momento a productos que, según explica, son de su propia huerta. Y es en uno de los últimos episodios de esta serie familiar cuando prepara una receta de pasta sencilla y llamativa que causó furor entre sus fans: espaguetis con tomate y verduras preparados en una única sartén.

Ingredientes para la receta de pasta favorita de Meghan Markle

  • 4 tazas de agua

  • Tomates cherry, cortados por la mitad

  • 4 dientes de ajo picados

  • 3 cucharadas de aceite de oliva

  • 2 cucharaditas de sal kosher

  • espaguetis

  • 2 cucharaditas de ralladura de limón

  • 1/4 cucharadita de pimiento rojo triturado

  • 4 tazas de verduras verdes , como rúcula, espinaca baby y/o acelga

  • 1/2 taza de queso parmesano rallado

  • hojas de albahaca, para decorar

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La receta de pasta favorita de la duquesa de Sussex.

La receta de pasta favorita de la duquesa de Sussex.

El paso a paso para hacer espaguetis con tomate y verduras

  1. Hervir el agua en una cacerola pequeña.
  2. Colocar los tomates, el ajo, el aceite y la sal en una sartén grande y profunda o en una olla. Colocar los espaguetis encima y añadir ralladura de limón. Calentar la sartén a fuego medio.
  3. Añadir suficiente agua hirviendo para cubrir la pasta y dejar que hierva. Tapar y cocinar durante unos 6 minutos, revolviendo cada tanto. Destapar y cocinar, removiendo ocasionalmente hasta conseguir la consistencia deseada.
  4. Agregar el pimiento rojo, las verduras y el parmesano.
  5. Sazonar con sal. Servir con albahaca fresca y parmesano rallado.
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