El procedimiento se llevó a cabo en una vivienda del departamento y se secuestraron más de 15 kilos de embutidos sin control sanitario.
Detuvieron a un hombre que tenía una cocina clandestina de embutidos en Junín
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Prensa Gobierno Detuvieron a un hombre luego de un allanamiento donde descubrieron que tenía una cocina clandestina y se secuestraron más de 15 kilos de embutidos sin certificación en el departamento de Junín. El procedimiento fue realizado por personal de Investigaciones, Policía Rural y Bromatología del municipio.
El allanamiento se concretó en una vivienda ubicada sobre carril Moyano con intervención de la Oficina Fiscal Rivadavia-Junín y permitió desarticular una actividad ilegal vinculada a la elaboración y venta de alimentos sin control sanitario.
Durante la requisa se incautaron elementos vinculados a la actividad ilegal: una máquina de moler carne, una embutidora, una picadora, una balanza, cuchillos, chairas, bandejas, un pizarrón con leyenda de venta, una netbook, un teléfono celular dañado y un cuaderno con anotaciones varias.
Debido al hecho, en el lugar fue detenido un hombre de 48 años, quien por disposición del fiscal interviniente, fue trasladado y alojado en la Comisaría 19°.
Como resultado se decomisaron productos cárnicos sin ningún tipo de certificación sanitaria: tres cuelgas de morcillas secas con un peso de 503 gramos, diecisiete cuelgas de morcillas frescas que superaron los 4 kilos, cinco trozos de panceta salada que sumaron aproximadamente 2 kilos y medio, dos cuelgas de chorizos frescos con un peso de 505 gramos, cinco hamburguesas de pollo que pesaron 640 gramos y una bolsa de carne molida con un peso de 7 kilos 195 gramos.
Todos estos productos fueron desnaturalizados en el lugar, en presencia del personal municipal.