Esta costumbre de origen escandinavo no cumple una función constructiva, sino que anuncia la culminación del techo y el inicio del festejo entre obreros.
Los obreros colocan una rama verde al finalizar el techo de una obra.
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Los trabajadores de la construcción en Argentina mantienen la costumbre de colocar una rama verde en la parte más alta de las edificaciones al completar la estructura principal. La práctica fue documentada este 3 de octubre de 2026 como una señal visible que marca el cierre de la etapa del techo.
La tradición se conoce internacionalmente con el nombre de topping out y consiste en ubicar una rama, un árbol, una corona vegetal o una bandera en el punto más elevado del edificio. En algunas ceremonias, los trabajadores firman el último elemento estructural antes de su colocación definitiva. Aunque en diversas regiones se emplean hojas de olivo o laurel por su valor simbólico en las culturas mediterráneas, no existe una regla universal que obligue a usar una especie determinada.
El elemento colocado en la cumbre no cumple ninguna función constructiva ni sirve para proteger el techo o la estructura. La rama actúa exclusivamente como una señalización visual que indica que la obra alcanzó su altura máxima. Cumplida esta meta, la edificación cierra una de sus fases principales de desarrollo.
El origen de este hábito se vincula con antiguas costumbres escandinavas en las que se instalaba un árbol en la cumbre de los edificios. Con el paso del tiempo, la práctica se extendió por Europa y posteriormente desembarcó en América, adoptando diferentes formatos según la cultura local. Las ramas verdes se asociaron con augurios de prosperidad, buenos deseos y festejo.
La elección del tipo de vegetal depende directamente de la flora disponible en la zona y de las decisiones de quienes realizan la obra. La práctica puede presentar variaciones según la cuadrilla de trabajo, la región del país y las normas internas de cada equipo de construcción.
En Argentina, la costumbre adquirió una modalidad propia asociada al "asado de techada", un encuentro festivo que se organiza al concluir la estructura del techo. La tradición consiste en compartir una comida con todos los trabajadores que participaron en la construcción para festejar el avance y reconocer el esfuerzo realizado. En algunas versiones, la rama se mantiene colocada en la cima de la obra hasta el momento en que se concreta la reunión.
La presencia del vegetal en lo más alto no significa que la obra esté terminada para ser habitada. Tras alcanzar la altura definitiva, la obra debe continuar con la ejecución de la fachada, las instalaciones, los revestimientos, el colocado de aberturas y las terminaciones interiores.
