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La Asociación Civil de Productores del Pedregal Norte, de Guaymallén Mendoza, recibió el primer sello “Producido por la Agricultura Familiar”, será utilizado para las hortalizas que comercializan en fresco y garantiza que trabajan siguiendo las “buenas prácticas agrícolas”.
La coordinadora la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación, delegación Mendoza. Paz Álvarez explicó que el sello es una herramienta que se generó a partir de la ley 27.118 de Reparación Histórica de la Agricultura Familiar, y resulta ser una “denominación de origen que pone en valor los productos”.
"Para el proceso de otorgamiento la autoridad de aplicación, en este caso la subsecretaría, dispone de profesionales (agrónomos, veterinarios, según la producción), y quienes lo solicitan tiene que cumplir con una serie de requisitos para garantizar las buenas prácticas agrícolas. El consumidor podrá saber que el producto que lleve el sello cumple estándares para ser consumido", comentó Álvarez.
En el caso de la Asociación Civil mendocina, el sello se otorgó después de que se auditara la producción y las hortalizas resultantes (tomates, pimientos, berenjenas, lechugas, brócolis, entre otras). “Pasaron alrededor de 40 días desde que se inició el trámite hasta que se le otorgó la certificación, pero se trató de una prueba piloto y ya están todos los pasos formalizados por lo que en el futuro se hará de forma todavía más ágil”, explicó la funcionaria.
A nivel país ya hay oros 50 pedidos de productores que buscan recibir el sello, ya que además la certificación de "buenas prácticas agrícolas" pasará a ser algo obligatorio en breve, y para los productores de la agricultura familiar resultará mucho más simple obtenerla de esta manera.
"Es una herramienta gratuita y tiene una duración de dos años, después de los cuales se puede ir renovando. No es solo para productores primarios, sino que también se extiende a conservas, vinos y otros productos de la agricultura familiar, así como a mercados o negocios que los comercialicen", añadió Álvarez.
Los productores interesados en tramitar el Sello "producido por la agricultura familiar" pueden hacerlo en cualquier oficina de la Secretaría de Agricultura Familiar. En ciudad es en calle 9 de Julio 435, tel 0261 4230585.
Se puede iniciar el trámite de forma individual, no está dirigido únicamente a cooperativas u organizaciones, y comprende también a las comunidades de pueblos originarios.