En el verano hidratarse es fundamental. Pero antes de elegir una gaseosa baja en azúcar o jugos industrializados, hay opciones refrescantes y saludables para tomar al aire libre, en la playa o una tarde de pileta.
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En el verano hidratarse es fundamental. Pero antes de elegir una gaseosa baja en azúcar o jugos industrializados, hay opciones refrescantes y saludables para tomar al aire libre, en la playa o una tarde de pileta.
Para escapar a la tentación de las gaseosas, Ceci Duca, especialista en cocina saludable, propone cuatro recetas de limonadas caseras, combinadas con frutas e ingredientes, ¡y la ventaja es que son súper rendidoras!
Ingredientes
- 1/2 limón exprimido.
- Algunas hojitas de albahaca.
- 1 cucharada de miel.
- 1 vaso de agua.
- Soda.
- Hielo.
Preparación
Licuar el limón, la albahaca, la miel y el hielo junto con un vaso de agua. Una vez vertido en la jarra, agregar la soda.
Un tip: para que los sabores se intensifiquen, dejar la preparación en la heladera por lo menos una hora.
Ingredientes
- 1/2 limón exprimido y cortado en rodajas finas.
- 1/2 pepino cortado en rodajas (con cáscara).
- 5 hojas de menta o hierbabuena.
- Hielo.
Preparación
Colocar en una jarra con agua potable el limón. Agregar el pepino con cáscara cortado en rodajas, las hojas de menta o hierbabuena machacadas y un poco de hielo.
Ingredientes
- Saquitos de té de cedrón.
- 1 limón exprimido.
- Stevia u otro endulzante natural.
- Menta (opcional).
Preparación
Hacer el té en una jarra (colocar un saquito por cada taza) y dejar enfriar y reposar.
Agregar a ese agua el limón y stevia y pasar por la licuadora. También se le pueden agregar las hojitas de menta.
Ingredientes
- 1 taza de frutillas.
- 1 limón exprimido.
- 2 vasos de agua.
- Hielo.
- Stevia.
- Hojitas de menta.
Preparación
Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, procesar y dejar reposar.
Cruzando el Río de La Plata, en las exclusivas playas de Punta del Este, la limonada ha sido destronada por una nueva opción igualmente cítrica: la Pomelada.
Nadie le quita, sin embargo, el poder refrescante a la limonada, solo que esa tradición veraniega (con menta y jengibre, como suele consumirse) puede a veces aburrir. Y la pomelada, que reemplaza el limón por el pomelo en la misma receta, ha venido a salvar a aquellos que buscan nuevas tendencias.
Con un promedio de $200 el vaso, la bebida hace furor, especialmente con el pomelo rosado. La variedad para endulzarla varía desde el edulcorante y la stevia hasta el azúcar, aunque el toque diferencial son las hierbas que se suman a la experiencia aromática de la pomelada. Se pueden conseguir con albahaca y hasta con almíbares de romero y tomillo. Y sí, las nuevas bebidas abren un gran menú para aquellos que quieran descubrir su propio toque gourmet.