Los conductores llevaron la identidad de MDQ para todo el mundo a uno de los productos más tradicionales de Mar del Plata.
Eugenio y Sebastián “Culini” Weinbaum construyeron buena parte de su carrera viajando por el mundo, practicando deportes extremos y mostrando aventuras por televisión. Ahora, los hermanos detrás de MDQ para todo el mundo sumaron un negocio completamente distinto en su Mar del Plata natal: lanzaron sus propios alfajores.
Un proyecto que demandó más de un año de pruebas y cuya primera producción se agotó en cuestión de minutos.
La marca conserva el nombre que los acompañó durante décadas: MDQ. Y la elección del producto tampoco fue casual.
Los Weinbaum buscaron recuperar el perfil de los alfajores marplatenses que recordaban de chicos, pero con una presentación propia y una receta desarrollada especialmente para el emprendimiento.
El producto parte de una estructura clásica: dos tapas, abundante dulce de leche y cobertura de chocolate, aunque uno de sus principales diferenciales aparece justamente en la masa.
Las primeras degustaciones destacaron un leve toque cítrico en las tapas, pensado para cortar parte del dulzor del relleno y darle una identidad particular. La línea salió inicialmente en dos versiones: una cubierta de chocolate oscuro y otra con cobertura blanca.
Cada unidad pesa alrededor de 60 gramos, según los registros actuales de distribuidores que ya comercializan ambas variedades.
La propuesta fue presentada como un alfajor premium elaborado en Mar del Plata, con la intención de mantener el vínculo entre la marca MDQ y la ciudad donde nació el programa.
Detrás de la receta aparece también una historia familiar. Eugenio explicó que parte de la inspiración estaba en los alfajores caseros que preparaba Herminia, la mamá de los hermanos Weinbaum, una presencia histórica del programa y una figura muy querida por los seguidores de MDQ.
La intención era recuperar algo de aquel sabor artesanal asociado con su infancia.
El proceso no se resolvió con una primera fórmula. Los hermanos realizaron pruebas y degustaciones hasta encontrar el equilibrio entre las tapas, el dulce de leche y las coberturas.
En una entrevista posterior, Eugenio señaló que el desarrollo se había extendido durante casi dos años antes de considerar terminado el producto.
También hubo especial atención sobre el envase. Las cajas y envoltorios utilizan ilustraciones y referencias al universo aventurero de MDQ, de modo que el producto conserve algo de la identidad visual que los hermanos construyeron durante décadas en televisión.
La prueba comercial inicial produjo una reacción que los propios conductores no esperaban en esa magnitud.
Cuando anunciaron los primeros alfajores a través de sus redes, la tanda inicial se agotó en minutos.
Culini contó posteriormente que habían realizado un primer testeo y las unidades “volaron”, por lo que comenzaron rápidamente a trabajar en una producción mayor.
El proyecto comenzó después a expandirse hacia kioscos, almacenes y distribuidores, con la intención de superar el circuito exclusivamente marplatense.
La marca ya aparece actualmente en catálogos mayoristas con sus variedades de chocolate y chocolate blanco.
No es, además, la primera vez que los hermanos llevan MDQ fuera de la televisión. Ya habían desarrollado una línea propia de anteojos, aunque el alfajor representa una conexión mucho más directa con Mar del Plata y con un producto históricamente asociado a la ciudad.
