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Omnia Technologies inicia un nuevo ciclo de ensayos gratuitos del sistema de filtración tangencial Permeare
Tecnología

Vitivinicultura: presentaron en Mendoza una tecnología italiana que permite desalcoholizar el vino

Por Melisa Sbrocco
Grupo Omnia presentará Libero Wines en Mendoza. 

Seminario en Mendoza sobre nuevas tecnologías para obtener vino desalcoholizado

Diversificación: Proponen producir vinos desalcoholizados o con menos graduación alcohólica. Foto: José Gutierrez / Los Andes

Vino desalcoholizado: otro debate para ampliar el negocio vitivinícola