Noticias sobre Olivicultura

Conocé más acerca de Olivicultura

El autor propone diferentes prácticas para el control eficiente de plagas y el desarrollo de la actividad de manera sustentable. Advierte que se debe entender al olivar como un sistema complejo en el cual el ambiente domina los recursos. / Foto: Ignacio Blanco / Los Andes

Olivicultura: camino a un manejo integrado

Las exportaciones se recuperan después de más de un año de pandemia

”Con cero defectos”: el aceite de oliva de Mendoza logró su IG, ¿qué significa?

Imagen ilustrativa. Foto: Ignacio Blanco / Los Andes

A la horticultura y olivicultura ¿les conviene recolectar con máquinas?

Feria de la industria del vino y la tecnologia. Martín Zanetti - Presidente Vivero Productora. / Los Andes

Martín Zanetti: “La olivicultura de Mendoza está pasando por una crisis cultural”

El ingeniero industrial y consultor de empresas de base tecnológica desde hace 25 años, es uno de los impulsores del proyecto Old Tree, aceitera que nació de un relato que une generaciones. / Foto: Florencia Kaiser/ Los Andes

Fernando Casucci: entre la innovación en aceites de oliva, la historia del recetario y el viejo árbol

Por Mauricio Videla
Stella Vanucci: “Lo ideal es revalorizar la superficie plantada con olivos en Mendoza. / Archivo

Stella Vanucci: “Muchos productores se resisten a arrancar los olivos por su valor histórico”

Por Mauricio Videla
Laur se convirtió en la primera olivícola ubicada fuera de Europa en encabezar el ranking de las 100 mejores del mundo. - Gentileza

Cómo hizo una olivícola mendocina para convertirse en la mejor del mundo en sólo cinco años

Rodolfo Suarez distinguió a Laur por su aporte a la olivicultura de Mendoza. - Gentileza

Rodolfo Suárez: “Tenemos que salir a vender aceite de oliva al mundo”

Olivícola de Maipú encabeza el ranking entre las 100 mejores del mundo

Olivícola de Maipú encabeza el ranking entre las 100 mejores del mundo