Noticias sobre Olivicultura

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Mónica Mirábile, coordinadora del sector agroindustrial de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo.Foto: Ignacio Blanco / Los Andes

Mónica Mirábile: “Trabajamos con el productor y funcionamos casi como una cooperativa”

Por Mauricio Videla
El 1 de agosto se celebra el Día del Sommelier de Aceite de Oliva.

Día del sommelier de aceite de oliva: por qué se celebra hoy

Aceite de oliva

El jueves se hará la imposición de la IG Mendoza para el aceite de oliva

Las exportaciones se recuperan después de más de un año de pandemia / Archivo

Aceite de oliva: las exportaciones crecieron 60% en el último año

Imagen ilustrativa / Foto: Ignacio Blanco / Los Andes

Sector olivícola: entre la menor cosecha y los nuevos proyectos de reconversión

Imagen ilustrativa / Archivo

Olivicultura: el momento para resurgir

Mendoza es referente a nivel mundial por la calidad de los aceites, pero el atraso de las inversiones deja a los productores en desventaja competitiva. Foto: Ignacio Blanco / Los Andes

Olivícolas se oponen a que un ente estatal controle el mercado de los aceites

Christophe Krywonis será el embajador de una importante aceitera mendocina. - Gentileza

Christophe Krywonis será el embajador de una importante aceitera mendocina

La superficie urbana del Gran Mendoza creció casi 90% entre 1988 y 2015, gran parte sobre territorio rural, y la tendencia se mantiene hasta la fecha. El desafío de mantener un ordenamiento territorial. / Foto : Claudio Gutierrez / Los Andes

Preocupa el continuo avance de los barrios sobre los espacios rurales