En el Hotel Intercontinental, se celebró la segunda edición del Summit, Innovación y Talento, organizado por diario Los Andes.
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En el Hotel Intercontinental, se celebró la segunda edición del Summit, Innovación y Talento, organizado por diario Los Andes.
Santiago Clement, fundador del proyecto Pecum de Luz, participó en el panel de Organizaciones mendocinas y habló sobre su experienica al frente de un emprendimiento social; una "cadena de favores" en la que se pondera el desarrollo personal de todos sus integrantes.
-¿Cómo es trabajar con una organización de base social en Mendoza, a quiénes beneficia?
-Hace nueve años, fundé Vinos de Luz con un modelo de empresa social; producíamos vinos y generábamos fondos que utilizábamos para apoyar el desarrollo humano de las personas que estaban involucradas en la producción y también de las comunidades que apoyan proyectos sociales junto a Organizaciones no gubernamentales (ONG) de todo el país.
Hace un año nos hemos integrado con una organización de trabajadores de viña, que viven en un viñedo que no es propio, trabajan y cobran un porcentaje de esa uva. Nos aliamos con esa asociación, formada por 30 familias contratristas, porque a través de la experiencia que tuvimos en estos años nos dimos cuenta de que el modelo de empresa social que habíamos desarrollado también se fue quedando corto para lograr el objetivo de un proceso de transformación social más profundo.
-¿Un modelo social como el de una cooperativa? ¿Ese modelo se quedó estanco?
-Lo nuestro es un proyecto que cumple con algunos de los requisitos formales que tienen las cooperativas, porque funciona como tal. Pero también es un proyecto colaborativo, porque ni yo, ni otras personas que trabajan en Vino de Luz somos parte de esa cooperativa. Este es un encuentro entre dos proyectos que se alimentan mutuamente. Creo sí, que la verdadera transformación social se logra a través del encuentro cooperativo, de los lazos comunitarios y del trabajo colaborativo; esa es la experiencia que queremos llevar adelante en Vino de Luz.
Estas 30 familias están insertas en diferentes poblaciones rurales y con ellas se hace un trabajo sobre sus localidades. Estamos explorando esta alternativa, basada en la colaboración, que va en busca de redefinir una organización productiva, que no tenga de base un modelo organizacional empresario sino uno social.
-¿Cómo se hace para poder gestionar en un momento de crisis una transformación organizacional exitosa?
-Estoy persuadido de que las crisis son oportunidades; que las crisis son sinónimo de cambio, de innovación. Hay que ver si a esa transformación la llevamos a un lado positivo. La crisis del 2001 en el ámbito social generó muchísimas acciones, antes de 2001 la idea de la empresa social era prácticamente desconocida; infinidad de ONG nacieron en esa coyuntura. Creo que es importante que desde la crisis que estamos transitando podamos generar cosas nuevas.
El sector vitivinícola está inmerso en una crisis profunda; quizá si van a la zona del Valle de Uco podrán ver los emprendimientos glamorosos de grandes bodegas, pero en la Mendoza más profunda... en la zona Este, si visitan a los contratistas, a los pequeños productores o ven cómo trabajan y cuánto ganan es muy distinto.
Los cosecheros de viña, por ejemplo, cada vez cobran menos porque generalmente su jornal nunca se ajustará a lo que ha crecido la inflación; es un sector muy postergado. Ojalá que la crisis que -lamentablemente- se está profundizando sirva para organizar procesos de desarrollo social y cambio en la matriz de producción.
-¿Mendoza tiene recurso humano capacitado para atender la demanda de trabajo?
-La persona que lidera el equipo comercial de nuestro emprendimiento, es una mujer de 40 años que está terminando el secundario. Creo que hay un déficit educacional, que nosotros somos privilegiados por haber podido acceder a la universidad, hay un enorme sector no puede hacerlo.
Nombre y Apellido: Santiago Clement
Profesión: Ingeniero Agrónomo.
Coordinación de comisiones neológica, vitivinícola, espumantes y varietales en Bodegas de Argentina.
Director de proyecto Pecum de Luz, empresa vitivinícola de impacto social.