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Jancis Robinson, periodista y catadora de vinos del Reino Unido, reconocida a nivel mundial, estuvo en Mendoza como jurado del concurso Argentina Wine Awards durante febrero. Luego de esta visita, escribió diversos artículos, los cuales relataron sus observaciones sobre Argentina y sus vinos. Uno de ellos fue replicado en el Financial Times.
La periodista que lleva más de 30 años en la industria del vino y actualmente escribe todos los días para JancisRobinson.com y semanalmente para The Financial Times, dejó sus apreciaciones sobre el vino argentino durante su estadía en su blog.
En uno de sus artículos destaca -según su paladar- a los mejores malbec del país, mientras que en otro denota las diferencias entre Argentina y Chile y además dedica un espacio especial a la Familia Zuccardi, lo que reflejó en un artículo del diario papel.
Sus apreciaciones y recomendaciones de vinos tienen un valor extra para los productores argentinos, es que lo que ella pueda recomendarles a los lectores repercute inmediatamente en las ventas en el Reino Unido, el tercer destino de las exportaciones de vinos del país.
Según datos del Observatorio Vitivinícola Argentino, en 2014 se envió a ese mercado un total de 70.697.525 dólares, lo que se tradujo en 21.495.009 litros. Esto, comparado con los 12 meses de 2013, mostró un crecimiento del 19% en valor y 15% en volumen.
Los productores destacados
En una entrevista publicada por Los Andes, Robinson dejó entrever que a pesar de la buena performance lograda por los vinos argentinos en el Reino Unido, el consumidor de este mercado no conoce tanto los productos de este país.
De hecho sostuvo que “Argentina ocupa el décimo lugar en las importaciones de vinos y los consumidores del Reino Unido por lo general conocen vinos de otros lugares, a través de los vinos baratos. La verdad es que hay pocos vinos argentinos baratos en Gran Bretaña; más bien son todos de precios medios y altos”.
No obstante, para Jancis Robinson algunos productores sí se destacan y sobresalen por sobre otros en su país natal. Este el caso de Zuccardi.
En su artículo del Financial Times, la periodista de vinos dedica un espacio especial para las tres generaciones de la Familia Zuccardi: Alberto (padre), Alberto (hijo) y Sebastián. En esta oportunidad menciona que gracias a Alberto (hijo) la bodega logró crecer hasta convertirse en uno de los exportadores más exitosos de la Argentina.
Parte del éxito de este establecimiento, para la periodista, radica en el vino Fuzion, un jugoso malbec hecho a medida que llegó al monopolio de Quebec pero despegó tan rápido que en el 2010 las ventas llegaron a casi U$S 31 millones.
Por otro lado, remarca el profesionalismo y la audacia de la nueva generación -Sebastián Zuccardi-, quien “con 34 años ha puesto en marcha un movimiento en la cordillera de los Andes, donde el clima es más fresco. Aquí, tienen un total de 280 hectáreas en el Valle de Uco en hasta 1.400 metros sobre el nivel del mar.
La finca en Altamira se llama Piedra Infinita, donde también está la bodega. Ésta es la única en Argentina que fermenta todos sus vinos en concreto en lugar de madera o acero inoxidable. Con esta práctica, ha logrado reducir al mínimo la huella de roble en sus vinos, maximizando su procedencia”, señala Robinson.
En su artículo, además, cuenta que entre las personas con las que trabaja este enólogo, se destaca nada más ni nada menos que el reconocido enólogo asesor italiano Alberto Antonini, el científico de viñedos Martín Di Stefano y el especialista en terroir chileno Pedro Parra.
Luego de remarcar las cualidades y calidades de los vinos de esta bodega es que menciona una serie de malbec, que según Robinson sobresalieron de los demás degustados en su viaje a Argentina.
Argentina vs. Chile
Con toda la cobertura realizada en su viaje por Suramérica, pasando por Chile y Argentina, es que Robinson llevó a cabo un exhausto análisis sobre las similitudes y diferencias que se observan entre Chile y Argentina.
Entre sus conclusiones destacó que “los vinos argentinos son menos experimentales y diversos que los chilenos”. Afirmó que el país trasandino está experimentando con nuevos cepajes. “En Chile todo es explosivo, con pequeñas bodegas trabajando en proyectos totalmente diferentes a los de antaño”. Cree que Argentina tiene que desarrollarse más allá del malbec.
Esto lo menciona ya que hoy en todos los países vitivinícolas se está buscando descubrir variedades autóctonas. Un ejemplo de esto es como Chile estudia y trabaja con la cepa "país", una uva parecida a la criolla que parece que está funcionando muy bien en diferentes terroirs.
Y destacó el trabajo de Zuccardi sobre una uva relativamente complicada como la criolla chica.