Recetas. Con solo cuatro ingredientes, vas a lograr un snack dulce, crocante y lleno de sabor para disfrutar en cualquier momento.
Si sos fan de las recetas dulces y te encanta el chocolate, esta versión de pochoclos bañados en chocolate te va a volver loco. Con muy pocos ingredientes y en solo minutos, podés preparar un snack irresistible para acompañar una peli o darte un gustito.
Lo mejor es que podés regular la cantidad de chocolate y elegir entre chocolate con leche, semiamargo o blanco, según tu preferencia.
½ taza de maíz pisingallo
2 cucharadas de manteca
1 pizca de sal
100 g de chocolate para derretir (negro, con leche o blanco)
Calentar la sartén con la manteca a fuego medio. Cuando esté derretida, agregar los granos de maíz pisingallo y tapar.
Esperar a que exploten los pochoclos, moviendo la sartén de vez en cuando para que no se quemen. Cuando el sonido de los estallidos disminuya, apagar el fuego.
Añadir la sal y revolver bien. Si preferís un toque dulce más intenso, podés sumarle una cucharadita de azúcar en este paso.
Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo para que no se queme.
Bañar los pochoclos con el chocolate derretido, mezclando hasta que todos queden bien cubiertos.
Extenderlos en una bandeja con papel manteca y llevarlos a la heladera por 15-20 minutos, hasta que el chocolate se solidifique.
Si querés un extra de textura crocante, podés agregarle frutos secos picados antes de que el chocolate se endurezca.
Para una versión más dulce, sumale dulce de leche en hilos antes de llevar a la heladera.
Si usás pochoclos de microondas, asegurate de elegir la versión sin manteca para que no interfiera con el chocolate.