La mercadería no cumplía con las condiciones sanitarias exigidas, ya que no estaban bien almacenados, sin refrigeración y garantías para el consumo.
Decomisaron más de 280 kilos de carne en mal estado en Las Heras.
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Gentileza Ministerio de Seguridad Dos comercios de Las Heras fueron intervenidos este martes tras detectarse productos cárnicos en mal estado. Se decomisaron más de 282 kilos de carne que no cumplían con las condiciones sanitarias, según confirmó la Policía Rural, que realizó los operativos junto a personal de Bromatología municipal.
Los procedimientos se enmarcaron en el Plan Integral Estratégico contra el Abigeato y apuntaron a controlar la calidad y conservación de los alimentos expendidos al público. En ambos locales, la carne estaba mal almacenada, sin refrigeración adecuada y sin garantías para el consumo.
El primero de los procedimientos tuvo lugar en un comercio ubicado en las calles San Martín y Martín Fierro, donde los inspectores verificaron las condiciones de conservación de los embutidos en exhibición.
Según los controles realizados, los productos no cumplían con los estándares necesarios para garantizar su seguridad alimentaria, ya que se encontraban en contacto con otros productos cárnicos y no presentaban las condiciones adecuadas para su conservación.
En total, se decomisaron más de 22 kilos de carne.
Poco después, el mismo personal inspeccionó otro comercio de las calles Dr. Moreno y Juan Agustín Maza, donde se encontraron 260 kilos de carne almacenados en condiciones inapropiadas. Los productos, que estaban en congeladores del local, no contaban con los controles de temperatura necesarios.
En ambas situaciones los dueños fueron individualizados y se labraron las actas correspondientes bajo la intervención de la Oficina Fiscal N º 1.