Raíza combina café de especialidad, pastelería y un vivero lleno de vegetación, con rincones originales y propuestas inspiradas en el universo de Hello Kitty
Emprendimiento de Julieta Poggio combina café, plantas y detalles temáticos de Hello Kitty.
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Julieta Poggio convirtió su interés por la decoración y la naturaleza en un emprendimiento propio. La actriz e influencer abrió Raíza Vivero & Café, un espacio ubicado en La Lonja, partido de Pilar, que combina una cafetería de especialidad con un vivero familiar. La propuesta reúne gastronomía, plantas y una estética pensada para disfrutar de una pausa diferente.
El local se destaca por sus ambientes rodeados de vegetación, una entrada artesanal y detalles que mezclan elementos vintage con una decoración cálida. También tiene una propuesta particular que lleva el sello de Juli: productos inspirados en Hello Kitty, entre ellos galletitas y una bebida rosa que se volvieron protagonistas de las publicaciones en redes sociales.
El ingreso a Raíza es uno de los detalles más llamativos del emprendimiento. Para llegar al café hay que atravesar un arco de piedra y recorrer un camino de adoquines, rodeado de vegetación. La estructura fue diseñada con inspiración en Pandora, el mundo de la película Avatar, una referencia que la propia Julieta explicó al mostrar el proyecto.
Durante el recorrido también aparece un carrito de madera con flores y macetas, pensado para recibir a quienes visitan el lugar. La propuesta no se limita a ofrecer una mesa para tomar café, sino que invita a pasear por el vivero y descubrir distintas especies antes de llegar al sector gastronómico.
El sector de cafetería tiene grandes puertas vidriadas, mesas y sillas de mimbre, además de una decoración en la que predominan las plantas. Los materiales naturales y las luces cálidas acompañan una estética que combina lo bohemio con algunos detalles de estilo vintage, sin perder la conexión con el vivero.
También hay rincones más relajados, con sillones, alfombras y objetos decorativos. La distribución permite sentarse tanto en el interior como en los espacios rodeados de vegetación, mientras que una ventana ofrece la posibilidad de retirar pedidos para llevar.
Uno de los atractivos gastronómicos de Raíza es la propuesta inspirada en Hello Kitty. Entre las opciones que se hicieron conocidas en redes aparecen galletitas con la forma del personaje y una bebida completamente rosa, pensada para quienes buscan probar algo diferente y también compartir la experiencia en fotografías.
La carta incluye café de especialidad y distintas preparaciones dulces, como budines, mini tortas, medialunas y cookies. También ofrece alternativas saladas, por lo que el espacio busca funcionar tanto para una merienda como para una pausa durante el día.
Raíza nació como un proyecto de Julieta junto a sus padres, Patricia Destefani y Julián Poggio, quienes están vinculados al mundo de las plantas y el diseño de espacios verdes. El vivero permite sumar a la experiencia gastronómica un sector de venta de macetas, flores y distintas especies para llevar a casa.
El emprendimiento funciona en La Lonja, sobre la avenida 12 de Octubre, en el partido de Pilar. Desde su apertura, el lugar despertó interés entre los seguidores de la influencer y quienes buscan cafeterías con propuestas diferentes, donde la gastronomía convive con la naturaleza y la decoración.
