Hay mucho por hacer, pero se nota un trabajo mancomunado entre el municipio de Maipú, los vecinos y las empresas que dan sus frutos en una comarca para disfrutarla en todo momento, en especial los fines de semana y días festivos. Pernotando, recorriendo en bicicleta o a caballo.
Paisaje de Lunlunta
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GentilezaLunlunta es una de las localidades bonitas del cinturón verde del Gran Mendoza. A mediados del siglo XIX supo del esplendor de las grandes comarcas agrícolas tal vez atada a los baños de agua mineral surtido de sus numerosas vertientes, tal vez porque se afincaron personalidades como el doctor Emilio Jofré, el educador José Pedro Dávila o el periodista y escritor Adolfo Calle, sin olvidar el pintor Fidel De Lucía o a Martín Zapata.
Seguramente por estas personalidades y grandes empresarios se instaló un importante centro educativo, como el internado de señoritas de las Hermanas Dominicas.
Así como el sol lentamente comienza a iluminar la tierra para llegar a un máximo y luego declina su luz. Todo se fue envejeciendo lentamente pero el nuevo día llega y viene con novedades traídas por jóvenes emprendedores que redescubren este hermoso lugar.
Tal vez todo comienza en la década del ’90 donde se instala un prestigioso enólogo en la exbodega Tussi y abre sus puertas al turismo. El caballo criollo se vuelve popular y se organizan nuevos corrales y competencias. Llega la apicultura, actividad sin antecedentes en la zona que suma al turismo rural y así lentamente aparecen nuevos emprendimientos vinculados al turismo, algunos de entretenimientos, servicios gastronómicos y muchos de alojamientos. La sangre nueva riega la tierra la fertiliza con nuevos conceptos como la agroecología, la permacultura y la producción orgánica.
Hay mucho por hacer, pero se nota un trabajo mancomunado entre el municipio de Maipú, los vecinos y las empresas que dan sus frutos en una comarca para disfrutarla en todo momento, en especial los fines de semana y días festivos. Pernotando, recorriendo en bicicleta o a caballo.
* Juan Marcos Juricich. DNI: 12.591.657.