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"7 Colinas", una empresa de cerveza artesanal, perteneciente a la localidad de Concepción del Uruguay, presentó el primer alfajor argentino de cerveza tirada. El mismo tendrá una presentación con baño de chocolate con cobertura de maní o simplemente sin nada encima.
La idea de este proyecto se ideó en conjunto con Sabores Entrerrianos, una empresa de esa provincia que se dedica a la fabricación de delicias dulces y la que llevará adelante la elaboración del alfajor con la cerveza Scottish fabricada por los uruguayenses.
La idea surge a partir de querer demostrar que Concepción del Uruguay no es sólo turístico por sus playas sino también porque son grandes productores de cerveza artesanal.
Según publicó El Diario, Gerardo Acevedo, socio de 7 Colinas, destacó: "Estamos convencidos de que nuestra ciudad (Concepción del Uruguay) es un lugar donde el turismo es un atractivo inmensurable, y no debería ser solo por sus playas y lugares históricos sino también por su gastronomía y sabores".
El primer "alfajor de cerveza entrerriano" saldrán oficialmente al mercado el 22 de noviembre en locales que dispone la empresa 7 Colinas, en la ciudad de Concepción del Uruguay, Entre Ríos.
