San Rafael fue protagonista este miércoles de una jornada marcada por el debate sobre el desarrollo productivo de Mendoza, con especial foco en el Sur de la provincia. Empresarios, funcionarios y referentes académicos se reunieron en el Centro de Congresos y Exposiciones Alfredo Bufano donde analizaron las diferentes oportunidades y desafíos de la matriz productiva local.
Con el eje puesto en la integración, la visibilización y la proyección del entramado productivo provincial, el Expo Foro Mendoza Industrial 2026 contó con una mirada particular sobre las oportunidades de crecimiento en los departamentos de Malargüe, San Rafael y General Alvear.
La actividad estuvo coordinada por la Asociación de Industriales Metalúrgicos de Mendoza (Asinmet), la Federación Económica de Mendoza (FEM), la Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria de San Rafael (CCIA), el Municipio de San Rafael y el Gobierno de Mendoza, a través del Ministerio de Producción. También participarán ACOVI, AVM, CAFIM, CProMEC, ADIMRA y CAME.
El ministro de Producción, Rodolfo Vargas Arizu, habló sobre los desafíos de la competitividad para la agroindustria mendocina.
Ramiro Gómez
La competitividad de la industria
Pasadas las 9.30 de este miércoles se dio inicio a la jornada con una apertura institucional a cargo de Silvina Pietrelli, Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria de San Rafael (CCIA); Fabián Solís, presidente de la Asociación de Industriales Metalúrgicos (Asinmet); Santiago Laugero, presidente de la Federación Económica de Mendoza; y Dino Minozzi, vicepresidente de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).
Luego, el ministro de Producción, Rodolfo Vargas Arizu, subió al atril para brindar unas palabras inaugurales y darle así inicio al primer bloque temático de la jornada denominado “bloque Agroindustrial”, en el que además expusieron Leandro Roldán, Director de Fiscalización, Control y Tecnología Agroindustrial; Federico Poli, Economista y Consultor; y Claudio Montiel, director de la consultora Zentrix.
El ministro aseguró que hoy el principal desafío industrial de la provincia es ser competitiva en el mundo, ya que todo está absolutamente globalizado y no quedarse sólo con el mercado interno.
“El principal desafío es, primero, que los gobiernos nacionales, provinciales y municipales entiendan la competitividad, que bajen gasto y que bajen todo lo posible los impuestos. Venimos de una época muy complicada, de 25 años de deterioro”, aseguró Vargas Arizu en diálogo con Los Andes.
Y luego expresó: “Se han creado 150 impuestos en esos 25 años y hay que bajar la cantidad. En ese sentido, el Gobierno provincial está trabajando permanentemente en la reducción del gasto público para poder bajar impuestos, y lo seguimos haciendo”.
El jefe de la cartera de Producción aseguró: “hemos eliminado la fiscalización y control de todas las tasas, hemos desregulado la economía, la vitivinicultura se ha desregulado, en el INV se bajan gastos”.
El gran desafío para la agroindustria
Por otra parte, Vargas Arizu expresó que el gran desafío es ser competitivo, sobre todo en el sector privado, con buenos sistemas de riego, maquinaria en la industria, porque la inflación "siempre te hace cometer errores”.
“Nosotros nos hemos manejado muy bien con la inflación. Ejemplo de ello es que hace un tiempo era más importante el gerente financiero que un gerente de producción. Hoy es al revés, porque hay que evitar cometer errores y tener sobrecostos dentro de la empresa para ser competitivo”.
Para cerrar la idea del desafío y la competitividad dentro de la agroindustria, el ministro indicó: “La competitividad es global, no es solamente de nosotros con el vecino, sino que es global. Hoy, en 15 días, colocan un producto y quien lo hace mejor lo coloca más rápido en el mercado. Quien hace permanencia en los mercados es el que gana, el que es más confiable, el que siempre está. Y ese es nuestro trabajo”.