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Los precios de las frutas, verduras y hortalizas, informaron desde la Unión Frutihortícola Argentina, se han mantenido estables en la últimas semanas e, incluso, algunos productos han bajado. Señalaron también que la producción local tiene valores muy convenientes y que, por eso, es un buen momento para elaborar conservas para el invierno.
Omar Carrasco, presidente de la UFHA en Mendoza, destacó que el precio de las frutas y verduras no subió, o al menos no como se anticipaba, y que, de hecho, el de algunos productos bajó. Sumó que, en este sentido, la situación es distinta a la de otros sectores, en donde los aumentos han sido bastante fuertes.
Añadió que es importante que la gente trate de consumir producción local, porque se trata de mercadería fresca y a valores muy accesibles, y también que aproveche para elaborar salsa y berenjena en escabeche, para tener durante el invierno.
Los valores que tienen hoy las verduras y hortalizas en algunos mercados de abasto -por bolsa, caja o kilo, según el caso- son:
En cuanto a las frutas, los valores de esta semana rondan los: