Si sos fan de la repostería y buscás una opción dulce para acompañar el café o la merienda, esta receta de donas caseras es ideal. Con ingredientes básicos y un paso a paso sencillo, podés lograr una masa aireada y suave, perfecta para freír y decorar a tu gusto.
Además, hacer tus propias donas en casa te permite controlar los ingredientes y disfrutar de una alimentación más casera y natural.
Hacer donas caseras no solo es una actividad divertida, sino también una excelente manera de controlar los ingredientes y apostar por una alimentación más natural, con una simple receta.
Ingredientes:
- 500 g de harina 0000
- 15 g de levadura seca (o 30 g de levadura fresca)
- 100 ml de leche tibia
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 100 g de manteca
- 1 cucharadita de sal
Paso a paso para completar la receta:
- Mezclá la leche tibia con la levadura, dos cucharadas de harina y una cucharada de azúcar. Revolvé y dejá reposar hasta que la levadura se active.
- En un bol, colocá la harina y hacé un hueco en el centro. Agregá el azúcar restante y la mezcla de levadura. Espolvoreá la sal por los bordes para que no toque directamente la levadura. Incorporá los huevos y comenzá a integrar todo.
- Amasá durante unos minutos, agregá la manteca y seguí amasando hasta que se integre completamente. No agregues harina extra.
- Formá un bollo y dejalo leudar hasta que duplique su volumen. Pintalo con aceite para que no se reseque y tapalo con un repasador.
Donas deliciosas y caseras: la receta para impresionar a todos tus amigos
- Desgasificá la masa y estirala con un palo de amasar hasta obtener un grosor de 1 cm.
- Cortá las donas con un molde o con un vaso y un cortante más pequeño para el centro.
- Ubicá las donas en una bandeja con papel manteca y dejalas leudar nuevamente.
Donas deliciosas y caseras: la receta para impresionar a todos tus amigos.
- Freílas en abundante aceite a 160 °C hasta que estén doradas de ambos lados. Luego, decoralas con azúcar, chocolate o glasé.
Donas deliciosas y caseras: la receta para impresionar a todos tus amigos
Disfrutá de estas donas caseras recién hechas con esta receta simple y deliciosa. Son perfectas para compartir y disfrutar de una buena alimentación dulce
