10 de febrero de 2025 - 16:30

Cómo hacer un helado de frutos rojos para hacerle frente a las altas temperaturas

La receta de este helado es muy fácil de preparar, con la combinación perfecta entre frescura, dulzura y una textura increíblemente cremosa.

Cuando pensamos en helado, lo primero que se nos viene a la cabeza es una copa bien fría y cremosa, perfecta para refrescarnos en los días de calor. Pero también podés darte el gusto y disfrutar de un helado riquísimo, sin culpa y con ingredientes saludables, hecho en casa.

Este helado de frutos rojos es la combinación perfecta entre frescura, dulzura y una textura increíblemente cremosa. Con solo unos pocos ingredientes y sin necesidad de una máquina especial, podés preparar un postre que no solo es delicioso, sino también nutritivo.

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Es ideal para hacer frente a las altas temperaturas y para quienes buscan alternativas más livianas sin renunciar al placer de un buen helado. Además, no lleva azúcar refinada, por lo que es perfecto para quienes prefieren opciones más naturales.

Si querés hacerlo aún más especial, podés agregarle toppings como chips de chocolate amargo, coco rallado o frutos secos picados. También podés probar diferentes combinaciones de frutas, como mango y maracuyá o banana y cacao, para variar los sabores y descubrir nuevas opciones igual de deliciosas.

Ingredientes para el helado casero

  • 1 banana

  • 1 puñado de frutos rojos o frutillas

  • 2 cucharadas de leche en polvo descremada

  • 1 chorrito de yogur o leche descremada líquida

  • Endulzante a gusto

El paso a paso para el helado de frutos rojos

  1. Colocar en la minipimer o licuadora la fruta congelada junto con la leche en polvo.
  2. Agregar de a poco el yogur bebible o leche líquida, endulzar a gusto.
  3. Mezclar hasta conseguir una textura cremosa similar a la de un helado.
  4. Si la mezcla queda muy líquida y no se cuenta con una minipimer.
  5. Volcar la preparación en un recipiente apto para freezer y llevarla al congelador por, al menos, 4 horas.
  6. Este helado es una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como postre, merienda o incluso desayuno.
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Helado de frutos rojos.

Helado de frutos rojos.

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