La iniciativa del Banco de Alimentos Mendoza cumplió 10 años y volvió a superar su objetivo. Más de 50 actores participaron de la campaña.
Manos a la Olla: 18.000 kilos de alimentos y más de 85.000 platos para quienes más lo necesitan
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Gentileza Damián Verzini
Un número, de por sí sólo y sacado de contexto, puede no significar mucho y ser algo frío. Pero si se analiza lo que hay detrás de esa cifra, ahí el valor es otro. Y si se tiene en cuenta que 18.000 kilos de alimentos (arroz y lentejas) y más de 85.000 platos de comida para los más necesitados es lo que logró reunir este año el Banco de Alimentos de Mendoza en la edición de "Manos a la Olla".
Donantes particulares, empresas que organizaron colectas, escuelas que movilizaron a sus comunidades, organismos que se sumaron y grupos de trabajadores que decidieron poner manos a la obra por esta causa común fueron los grandes protagonistas de esta iniviativa, que cumplió 10 años y, una vez más, consiguió superar el objetivo que se había propuesto.
Para esta edición especial de "Manos a la Olla", el desafío era reunir 15.000 kilos de arroz y lentejas para elaborar un plato de alto valor nutricional destinado a personas que más lo necesitan. Y la respuesta de la comunidad fue todavía mayor.
Entre todos se alcanzaron 18.000 kilos de alimentos, una cifra que permitió superar ampliamente la meta y que, traducida en platos, significó que más de 85.000 comidas llegaron a tiempo a quienes las necesitaban.
La historia de "Manos a la Olla" comenzó hace una década con el objetivo de reunir arroz y lentejas para transformarlos en un plato nutritivo y acercarlos a personas y familias que atraviesan situaciones de vulnerabilidad.
Con el paso de los años, aquella iniciativa fue creciendo y sumando nuevos actores. En esta décima edición participaron más de 50 empresas, entidades, grupos educativos y organismos públicos. Cada uno aportó desde su lugar; algunos organizaron colectas, otros difundieron la campaña, otros movilizaron a sus equipos y también estuvieron quienes realizaron donaciones directamente.
La campaña contó además con una plataforma web del Banco de Alimentos Mendoza, que permitió que cualquier persona pudiera participar de una manera sencilla y accesible. A través de ese canal se recibieron donaciones de dinero que permitieron adquirir más de 4.000 kilos de arroz.
Y así, aporte tras aporte, la campaña fue creciendo hasta alcanzar una cifra récord: 18 toneladas de alimentos.
Los alimentos reunidos llegan al Banco de Alimentos Mendoza, donde son gestionados y posteriormente distribuidos entre más de 80 organizaciones sociales.
Son esas instituciones las que, mes a mes, retiran alimentos para acompañar a las personas y familias que concurren a sus espacios.
De esta manera, una bolsa de arroz, un paquete de lentejas o una donación económica terminan formando parte de una red mucho más amplia. Y aquello que comienza como un aporte individual termina convertido en un plato de comida que llega a una mesa.
Como ocurre al finalizar cada edición, el Banco de Alimentos Mendoza invitó a quienes participaron a levantar sus marcas y formar parte del tradicional "FOTÓN", una imagen colectiva que simboliza el cierre de la campaña. Pero esta vez, además, fue un encuentro especial.
La actividad contó con la participación del IGA (Instituto Gastronómico de las Américas), que recibió a los participantes con un gran guiso. Y el encuentro se realizó en el lugar donde la Fundación se encuentra construyendo su propio centro de operaciones.
