Este truco del mundo de la cocina puede salvar tu hogar de accidentes y es uno de los consejos útiles más simples que existen para evitar un desastre.
Qué pasa si ponés una cuchara de madera sobre la olla hirviendo: el truco de cocina que pocos conocen
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En la cocina, muchos gestos cotidianos tienen más lógica de la que imaginamos. Uno de ellos es colocar una cuchara de madera sobre la olla cuando el agua o una preparación está hirviendo. Aunque parezca algo sin sentido, lo cierto es que este truco tiene una función práctica que puede ayudarte a evitar accidentes y mantener tu hogar limpio.
Este recurso, heredado de generaciones anteriores, no es magia ni superstición. Es un gesto simple que, bien aplicado, se convierte en uno de esos consejos útiles que te salvan de una limpieza innecesaria y de posibles quemaduras por el rebalse de la olla. Ideal para usar en preparaciones como arroz, fideos, sopas o guisos.
El secreto está en la física. Cuando el agua o la preparación hierve, genera espuma. Si la olla está muy llena o la temperatura es alta, esa espuma tiende a subir rápidamente y desbordarse. Al apoyar una cuchara de madera sobre la olla, la burbuja que sube entra en contacto con una superficie más fría y seca, lo que rompe su tensión superficial. Resultado: la espuma se deshace y no se desborda.
Este pequeño truco de cocina es una manera efectiva y económica de evitar que se te derrame todo. Además, al ser de madera, la cuchara no se calienta tanto como una metálica, lo que también es más seguro para el hogar.
Colocá la cuchara de madera de forma transversal sobre la boca de la olla, de modo que quede firme y cruce de lado a lado. Hacelo desde el comienzo de la cocción si sabés que tu preparación tiende a rebalsar. Este tipo de consejos útiles se convierten en aliados cuando querés cocinar sin complicaciones.
Este truco es ideal para quienes pasan tiempo en la cocina y buscan soluciones prácticas para el día a día en el hogar. Además de ser efectivo, es económico y no requiere ningún accesorio especial. Lo importante: usá siempre cucharas de buena calidad y asegurate de que no estén barnizadas, para evitar que liberen sustancias al contacto con el calor.