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El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y la Asociación de Profesionales en Enología y Alimentos de Argentina (Apeaa) realizaron la semana pasada el lanzamiento de “Los grandes concursos de Argentina: Vinandino 2015 y Malbec al Mundo”, cuyas sesiones de cata se realizarán en el INV, del 14 al 18 de setiembre.
Los concursos cuentan con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Unión Internacional de Enólogos (UIOE). Con el transcurrir de sus ediciones, ambos concursos han ido adquiriendo prestigio y se han destacado en virtud de sus rigurosidades metodológicas. En esta oportunidad, además de alentar la cultura del vino y la producción de calidad superior, se difundirá la importancia de su consumo moderado.
Abel Furlán, presidente de Apeaa, dijo que “es un honor que podamos hacer Malbec al Mundo junto con Vinandino, uniendo los grandes concursos de Argentina.
Además, tenemos otras ideas ya que Apeaa, en representación de la Unión Internacional de Enólogos, es miembro del G4, que es el grupo formado por las cuatro asociaciones enológicas de Chile, Uruguay y Brasil, además de nuestro país. La idea es ampliar estos concursos para hacer los grandes concursos de América Latina incluyendo al tannat y al carmenere y algún aporte de Brasil”.
Claudia Quini, vicepresidenta de la OIV, destacó “la vinculación del Estado con el sector privado para realizar esta primera edición de los grandes concursos. En esta oportunidad, y atentos al contexto en el que está la vitivinicultura, hemos decidido unirnos y continuar haciendo estos eventos que han generado siempre un impacto positivo para el sector. Nos hemos acomodado a los recursos disponibles, valorizando a nuestras instituciones”.
Agregó: “En este sentido, vamos a realizar todas las jornadas de degustación en las instalaciones del INV, en los espacios que tenemos preparados para ello. Estamos trabajando en articular y relacionarnos mucho con América Latina y esto es uno de mis orgullos del trabajo que realicé en la presidencia de la OIV: haber logrado que América Latina tenga un lugar para los congresos mundiales y ahora se hace un año en el Hemisferio Norte y el otro aquí.
Por último, quiero destacar el apoyo de la industria vitivinícola para conformar un jurado de expertos degustadores de Chile, Brasil, Bolivia, Perú, Uruguay. También de algunos países europeos como España y Francia”.
Guillermo García, presidente del INV, destacó que “esto es una señal más de cómo se construye la institucionalidad en Argentina, en la relación del sector público y el privado. Creo que esto es una señal desde lo humano, pero también desde lo profesional, de cómo es posible compatibilizar y trabajar en conjunto”.