El médico advirtió que usar la bebida para compensar el cansancio eleva la glucosa en sangre y obliga al organismo a consumir solo reservas de carbohidratos.
Por qué tomar café con estrés bloquea la quema de grasa.
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IStockEl médico especialista en longevidad Sebastián La Rosa advirtió que el consumo de café para combatir el cansancio en situaciones de alto estrés bloquea la capacidad natural del organismo para quemar grasa. La estimulación artificial provocada por la bebida altera el metabolismo y dificulta la pérdida de peso.
El fenómeno responde a una reacción fisiológica directa provocada por la cafeína al interactuar con el sistema hormonal en momentos de tensión acumulada. En lugar de metabolizar el tejido graso almacenado, el cuerpo queda atrapado en un mecanismo biológico de supervivencia.
Al analizar el comportamiento metabólico ante el consumo del grano, el doctor Sebastián La Rosa explicó que "los altos niveles de estrés aumentan una hormona llamada cortisol, cuya verdadera función es ayudarnos a activar mecanismos diseñados puramente para la supervivencia". Esta respuesta biológica altera la fuente de energía que utiliza el cuerpo.
La elevación constante de la hormona desata un cambio inmediato en el torrente sanguíneo. Sobre este proceso, el médico detalló que "esto aumenta el nivel de azúcar en nuestra sangre, utilizando las reservas de carbohidratos que disponemos". Ante esa abundancia de glucosa circulante, el organismo prioriza el gasto de azúcares y paraliza la descomposición de los lípidos.
La utilización continua de los depósitos de carbohidratos impide la reducción efectiva del tejido graso acumulado. Al respecto, La Rosa remarcó que "si vives continuamente utilizando esas reservas, por supuesto no logras quemar grasa. Normalmente quemamos grasa cuando estamos tranquilos, tenemos una actividad normal y baja inflamación".
El uso de la infusión como energizante diario genera una ilusión de vitalidad que enmascara el agotamiento físico real. El especialista enfatizó que "cuando usamos el café para estimular esos procesos de cortisol que nos ofrecen energía aparente, anulamos la posibilidad de lograr esa quema de grasa".
El especialista instó a revisar las causas profundas de la fatiga antes de aumentar las dosis diarias de cafeína en el trabajo o el hogar. Para concluir sobre el hábito de recurrir a la bebida ante el agotamiento, el médico sostuvo que "si recurres al café para seguir funcionando cuando estás estresado, el hecho de sentirte más activo no significa que hayas resuelto ese estrés. Vale la pena mirar qué se esconde detrás de esa necesidad de estimulación".
