Esta opción fácil es perfecta para quienes buscan recetas prácticas con pocos ingredientes y gran valor en su nutrición y sabor.
Recetas rápidas y ricas, hay pocas. La tortilla de papas es una.
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Si estás buscando una de esas recetas que te salvan en el día a día sin resignar sabor, esta tortilla rápida de papa es ideal para vos. Con una cocción veloz y un resultado delicioso, esta preparación es una gran aliada para esos días en los que tenés poco tiempo pero muchas ganas de comer rico.
La comida casera no siempre tiene que ser elaborada. Con apenas unos pocos ingredientes, podés preparar un plato nutritivo, económico y súper rendidor. Esta receta te permite improvisar una cena o almuerzo sin complicarte y con el plus de que todos en casa la disfrutan.
Además, es una gran forma de sumar nutrición con lo que tengas en la heladera. Podés acompañarla con una ensalada o servirla sola. Lo mejor es que se adapta a cualquier ocasión: va bien fría o caliente, y hasta podés llevarla en un tupper. En cuanto al tiempo, vas a necesitar 15 minutos o menos.
Muchos creen que hacer tortilla de papa lleva demasiado, pero esta versión exprés demuestra lo contrario. En el mundo de las recetas rápidas, esta es una de las más efectivas. Y lo mejor: no hace falta ser experto en cocina para que salga bien.
Para preparar esta comida tan simple y sabrosa, necesitás muy pocos elementos. Estos ingredientes son básicos y seguramente ya los tengas:
2 papas medianas
2 huevos
1 cucharada de aceite (preferentemente de oliva)
Sal y pimienta a gusto
Si querés sumar más sabor o nutrición, podés agregar cebolla salteada, queso o alguna hierba como perejil o romero.
Lavá y pelá las papas. Rallalas finito para que se cocinen rápido.
En un bowl, mezclá las papas con los huevos, sal, pimienta y cualquier otro ingrediente que quieras sumar.
En una sartén con aceite caliente, volcá la mezcla y cociná de ambos lados hasta que esté dorada.
Listo: tenés una tortilla riquísima, en tiempo récord y cargada de sabor y nutrición. Una de esas recetas que te van a sacar de apuros más de una vez.