Ricas en carbonato de calcio, las cáscaras de huevos pueden incorporarse al suelo o prepararse con vinagre, pero no reemplazan un fertilizante completo.
Incorporar las cáscaras de huevos al compost también permite aprovechar este residuo doméstico dentro de una mezcla de materiales orgánicos mucho más diversa.
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WEBLas cáscaras de huevos que habitualmente terminan en la basura contienen principalmente carbonato de calcio, un material que puede aprovecharse en el jardín. Una vez limpias, secas y trituradas, es posible incorporarlas al suelo o utilizarlas para elaborar una preparación con vinagre que vuelve parte de ese calcio más disponible que cuando se aplican los trozos directamente.
El procedimiento es sencillo, pero conviene conocer sus límites: las cáscaras no constituyen por sí solas un fertilizante completo, porque no aportan en cantidades suficientes todos los nutrientes que necesitan las plantas. Tampoco todos los suelos requieren calcio adicional. Por eso, su utilidad depende del sustrato, de la especie cultivada y de la forma elegida para incorporarlas.
Antes de utilizarlas es importante retirar los restos de clara y yema, especialmente si las cáscaras van a almacenarse durante un tiempo.
Hay un detalle importante: no conviene improvisar una proporción universal de cáscara, vinagre y agua. La concentración final determina cuánto calcio y acidez se incorpora, por lo que aplicar grandes cantidades sin conocer las características del suelo puede resultar contraproducente.
La explicación está en la composición de la cáscara.
Gran parte de ella corresponde a carbonato de calcio. Al entrar en contacto con el ácido acético presente en el vinagre se produce una reacción visible, caracterizada por la formación de burbujas debido a la liberación de dióxido de carbono.
Esto marca una diferencia respecto de enterrar fragmentos grandes de cáscara: estos pueden permanecer en el suelo durante bastante tiempo antes de degradarse y liberar sus componentes.
Por eso, triturar finamente la cáscara aumenta su superficie de contacto, mientras que la reacción con un ácido modifica la forma química en la que se encuentra parte del calcio.
El calcio cumple funciones esenciales en el crecimiento vegetal. Participa, entre otros procesos, en la formación y estabilidad de las paredes celulares y las membranas y en el desarrollo de nuevos tejidos.
Sin embargo, que un nutriente sea necesario no significa que añadir más siempre beneficie a la planta.
Muchos suelos ya contienen suficiente calcio. Además, algunos problemas asociados con este nutriente no aparecen porque falte calcio en la tierra, sino porque la planta tiene dificultades para transportarlo, algo que puede estar relacionado con el suministro irregular de agua y otras condiciones.
Sí. Otra alternativa consiste en triturarlas muy bien e incorporarlas al suelo o al compost.
Cuanto más pequeños sean los fragmentos, mayor será la superficie expuesta y más fácil resultará su transformación con el paso del tiempo.
La necesidad de calcio depende del suelo y de las plantas, no de una estación concreta. Antes de guardar todas las cáscaras para preparar fertilizante, el dato verdaderamente útil es saber qué necesita la tierra.
