Reese Witherspoon es conocida por sus actuaciones, pero también como embajadora de causas que la convocan. Incluida la gastronomía. La actriz y empresaria se ha mostrado fanática de cocinar y sus recetas son un manual abierto, más allá del tiempo.
La actriz de Hollywood es también una apasionada de la gastronomía que comparte recetas de cocina en sus redes sociales.
Receta: La deliciosa sopa de lentejas de Reese Witherspoon que será tu aliada en invierno.
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Reese Witherspoon es conocida por sus actuaciones, pero también como embajadora de causas que la convocan. Incluida la gastronomía. La actriz y empresaria se ha mostrado fanática de cocinar y sus recetas son un manual abierto, más allá del tiempo.
Entre las preparaciones invernales de la actriz de Hollywood, una viene al caso por la época que se avecina por estas latitudes. Se trata de una sencilla receta de sopa de lentejas, perfecta para una noche en casa.
Con solo unos pocos ingredientes y mínimo esfuerzo, Reese Witherspoon demuestra que una deliciosa sopa casera no tiene por qué ser complicada ni costosa.
Porciones: 6-8
Ingredientes:
Instrucciones
Agrega aceite a una sartén junto con las zanahorias, el apio y la cebolla bien picados, y cocina a fuego medio, removiendo con frecuencia, hasta que se ablanden las verduras, unos 5 minutos. Agrega sal, ajo, comino, cilantro y pimentón y cocina hasta que desprenda aroma, aproximadamente durante 1 minuto. Incorpora la pasta de tomate y cocina durante 1 minuto.
Vierta 2 tazas de caldo, revolviendo para despegar los restos del fondo de la sartén. Luego, transfiera el caldo a la olla de cocción lenta o la que tenga junto con las lentejas y el resto del caldo. Tape y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas. Sazone con sal y pimienta al gusto. Sirva en tazones, decore con queso parmesano y acompañe con gajos de limón. En caso de una versión carnívora y sencilla, incorporar las salchichas a la cocción.