La receta de la torta matera más fácil, económica y con una taza

Esta receta de torta matera te sacará de cualquier apuro cuando no tengas nada dulce con qué acompañar tus meriendas. Es muy fácil, rica y económica y la tendrás lista en tan solo pocos minutos.

La receta definitiva para convertir el pan viejo en un delicioso postre

Si ya se te agotaron las ideas para la hora del desayuno o la merienda, este receta te puede salvar y con la mayoría de los ingredientes que seguramente tenés en tu alacena.

Solo necesitás tomar notas de qué ingredientes lleva esta preparación y tener todo a mano para poner manos a la obra. En una hora tendrás lista y horneada esta torta ya que debe estar 45 minutos en el horno, por lo que deberás tener en cuenta el tiempo previo para poder dejarla enfriar y servir.

Ingredientes

-2 huevos

-½ taza de azúcar

-½ taza de aceite

-Jugo de ½ limón y su ralladura

-1 taza y ½ de harina leudante

-1 chorrito de esencia de vainilla

Con solo 3 ingredientes de tu alacena, el pan sin harina más delicioso y en minutos

Para la costrita que va por encima de la torta

-4 cucharadas de azúcar

-1 cucharada de agua

El paso a paso para la mejor torta matera

1- En un bowl, apto para batir, coloca los huevos, esencia de vainilla, la ralladura de limón y agrega el jugo de medio limón.

2-Batir por un minuto para que se integren los ingredientes.

3-Agrega el azúcar e integra nuevamente.

4-Agrega el aceite y la harina, en dos partes para conseguir un mejor resultado.

5-Si la consistencia es muy espesa, podrás agregar 5 cucharadas de leche, opcional.

6-Vierte el contenido en un molde N°18.

7-En un bowl aparte coloca las 4 cucharadas de azúcar y una de agua para la costrita que irá por encima.

8-Cuando consigas una consistencia arenosa, agrégala por encima de la preparación del bizcochuelo.

9-Lleva el molde a horno medio 180° por 45 minutos.

10-Una vez que se enfríe, desmolda y sirve.