La receta de la torta matera más fácil, económica y con una taza

No podés dejar de hacer esta torta que combina a la perfección con mates dulces o amargos y hasta con tereré y que tendrás lista en minutos.

La receta de la torta matera más fácil, económica y con una taza
Torta matera más fácil, económica y con una taza. Captura del video.

Esta receta de torta matera te sacará de cualquier apuro cuando no tengas nada dulce con qué acompañar tus meriendas. Es muy fácil, rica y económica y la tendrás lista en tan solo pocos minutos.

Si ya se te agotaron las ideas para la hora del desayuno o la merienda, este receta te puede salvar y con la mayoría de los ingredientes que seguramente tenés en tu alacena.

Solo necesitás tomar notas de qué ingredientes lleva esta preparación y tener todo a mano para poner manos a la obra. En una hora tendrás lista y horneada esta torta ya que debe estar 45 minutos en el horno, por lo que deberás tener en cuenta el tiempo previo para poder dejarla enfriar y servir.

Ingredientes

-2 huevos

-½ taza de azúcar

-½ taza de aceite

-Jugo de ½ limón y su ralladura

-1 taza y ½ de harina leudante

-1 chorrito de esencia de vainilla

Para la costrita que va por encima de la torta

-4 cucharadas de azúcar

-1 cucharada de agua

El paso a paso para la mejor torta matera

1- En un bowl, apto para batir, coloca los huevos, esencia de vainilla, la ralladura de limón y agrega el jugo de medio limón.

2-Batir por un minuto para que se integren los ingredientes.

3-Agrega el azúcar e integra nuevamente.

4-Agrega el aceite y la harina, en dos partes para conseguir un mejor resultado.

5-Si la consistencia es muy espesa, podrás agregar 5 cucharadas de leche, opcional.

6-Vierte el contenido en un molde N°18.

7-En un bowl aparte coloca las 4 cucharadas de azúcar y una de agua para la costrita que irá por encima.

8-Cuando consigas una consistencia arenosa, agrégala por encima de la preparación del bizcochuelo.

9-Lleva el molde a horno medio 180° por 45 minutos.

10-Una vez que se enfríe, desmolda y sirve.

Tenemos algo para ofrecerte

Con tu suscripción navegás sin límites, accedés a contenidos exclusivos y mucho más. ¡También podés sumar Los Andes Pass para ahorrar en cientos de comercios!

VER PROMOS DE SUSCRIPCIÓN

COMPARTIR NOTA