Los panqueques son un clásico para los argentinos y se pueden disfrutar en un rica merienda y también como postre. Su versatilidad los hace únicos, ya que se pueden acompañar de dulce de leche, chocolate fundido, mermeladas y varias opciones más que hacen disfrutar del momento.
En esta ocasión, la receta presentada puede ser una muy buena opción para que sorprendas a los padres de tu familia en el Día del Padre, sea en un desayuno, en mediatarde o compartiendo unos mates. Lo mejor es que no hace falta mucha preparación y en pocos minutos estarán en tu mesa.
Receta
Esta es una de las recetas que tenés que hacer para el Día del Padre
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Ingredientes:
- 1 huevo.
- 3 cucharadas de harina leudante.
- 3 cucharadas de leche.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1 chorrito de esencia de vainilla.
- Aceite o spray vegetal para el recipiente.
Paso a paso para este postre
- En un bol, agregá todos los ingredientes y mezclalos hasta que quede una preparación espesa y sin grumos.
- Engrasá un recipiente apto para microondas con el aceite y volcá la mezcla logrando que se forme un cículo parejo.
- Colocalo en el microondas y dejalo cocinar a potencia máxima durante 2 minutos.
- Con este método, el panqueque puede inflarse un poco y quedar esponjoso.
- Corroborá que esté bien cocido de ambos lados.
- Sacalo con cuidado y servilo acompañado de lo que más te guste.
Recetas
Esta es una de las recetas que tenés que hacer para el Día del Padre
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Cabe aclarar que si no sos amante de los panqueques dulces, podés reversionar un poco más esta receta y apostar por el sabor salado. Para esto, podés reemplazar el azúcar y la vainilla por una pizca de sal, un poco de queso rallado y alguna hierba seca. También podés sumarle jamón picado o espinaca.