El increíble condimento casero que las abuelas usan en todas las comidas: muy facil de preparar
Las abuelas siempre tienen razón cuando dicen que el secreto está en el condimento. Con esta receta, podrás llevar a tu mesa un sabor lleno de tradición y amor en cada comida.
Cómo hacer el condimento casero que usan las abuelas.
Las abuelas tienen el secreto para darles a sus platos ese sabor único que tanto amamos, y gran parte de su magia está en su condimento especial casero. Este mix de especias es versátil y se puede usar en casi todas las comidas, desde guisos hasta carnes, verduras y ensaladas. Hoy te compartimos esta receta para que puedas darle ese toque tradicional a tus platos.
1 cucharada de ají molido (opcional, si te gusta el picante)
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco
Sal y pimienta a gusto
Aceite de oliva (opcional)
Cómo hacer el condimento casero que usan las abuelas.
Preparación
En un recipiente grande, mezcla el ajo en polvo, la cebolla deshidratada, el pimentón dulce, el orégano, el comino, el ají molido, el tomillo y el romero. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Añade sal y pimienta a tu gusto. Puedes ajustar las cantidades según tus preferencias personales. Algunas abuelas prefieren un toque más de sal para realzar el sabor, mientras que otras optan por un condimento más suave.
Si lo deseas, puedes agregar un poco de aceite de oliva a la mezcla, lo que le dará una consistencia más pastosa y permitirá que el condimento se adhiera mejor a las carnes y verdura.
Guarda tu condimento casero en un frasco hermético en un lugar seco y fresco. Este mix puede durar varias semanas sin perder su aroma ni sabor.
Condimentos, especias.
Este condimento es perfecto para adobar carnes antes de asarlas o cocinarlas al horno. También es ideal para darle sabor a guisos, sopas y salsas. Incluso puedes espolvorearlo sobre vegetales asados o ensaladas para darles un toque extra de sabor.
