El injerto de yema permite sumar variedad y flores a un rosal establecido. La clave es unir correctamente los tejidos y cuidar cada brote.
Puede ser necesario reducir el crecimiento situado por encima de la yema injertada para favorecer que las flores broten.
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IA Gemini
Un solo rosal puede producir flores de dos colores diferentes sin necesidad de modificar genéticamente la planta. Una de las técnicas utilizadas para conseguirlo es el injerto de yema o de escudete: se toma una yema de la variedad cuyo color se quiere incorporar y se inserta en otro rosal que funcionará como patrón.
Si la unión cicatriza y esa yema desarrolla una nueva rama, sus flores conservarán las características de la variedad donante, mientras otras ramas del rosal pueden continuar produciendo las flores originales. El resultado no es una flor que mezcla automáticamente dos colores, sino distintas ramas con variedades diferentes creciendo sobre un mismo sistema de raíces.
Para entender el procedimiento hay que distinguir las dos partes que intervienen.
El patrón o portainjerto es la planta que aporta el sistema radicular y sobre la que se realiza el injerto. La otra variedad proporciona la yema que se quiere incorporar.
Debajo de la corteza existen tejidos responsables del crecimiento secundario de la planta. Para que el injerto tenga posibilidades de prender, los tejidos vivos de ambas partes deben quedar en contacto estrecho.
Si se forma correctamente la unión, la yema injertada puede comenzar a desarrollarse utilizando el agua y los nutrientes que recibe a través del patrón.
Sin embargo, no cambia genéticamente el resto del rosal. Una rama de una variedad seguirá produciendo sus propias flores y la desarrollada desde la yema injertada conservará las características de la planta de la que procede.
La limpieza de las herramientas es especialmente importante porque se realizarán cortes sobre tejido vegetal vivo.
Hay que seleccionar una rama sana y suficientemente desarrollada del rosal que produzca las flores que se quieren incorporar.
En la unión de las hojas con el tallo se encuentran las yemas.
Para preparar el denominado escudete, se realiza un corte fino alrededor de una yema para retirar una pequeña sección de corteza con tejido asociado. La pieza debe manipularse con cuidado y utilizarse cuanto antes para evitar que se seque.
No es necesario conservar una flor en ese fragmento. Lo importante es la yema vegetativa viable, porque de ella surgirá posteriormente el nuevo brote que tendrá las características de la variedad donante.
Una vez preparados el patrón y la yema, el objetivo es conseguir una unión estrecha sin dañar innecesariamente los tejidos.
Desde el suelo parece crecer un único rosal, pero su copa puede reunir ramas de variedades distintas. El injerto no mezcla sus identidades; permite que convivan sobre las mismas raíces, y es precisamente esa separación la que hace posible ver flores diferentes en una sola planta.
