Si tenés zapallitos en la heladera y buscás una comida rápida, esta receta puede ser una buena alternativa. Se preparan en sartén, sin necesidad de prender el horno, y con ingredientes sencillos que suelen estar disponibles en casa.
Esta receta de zapallitos rellenos se prepara en sartén, lleva pocos ingredientes y permite resolver un almuerzo o una cena casera en pocos minutos.
Segui nuestras recetas prácticas y con pocos ingredientes.
Foto:
Si tenés zapallitos en la heladera y buscás una comida rápida, esta receta puede ser una buena alternativa. Se preparan en sartén, sin necesidad de prender el horno, y con ingredientes sencillos que suelen estar disponibles en casa.
La clave está en aprovechar la pulpa de los zapallitos para preparar un relleno sabroso y cocinarlos tapados, de manera que el vapor ayude a que queden tiernos. Con pocos pasos, podés tener un plato completo y listo para servir en menos de 15 minutos.
Para hacer esta receta necesitás:
También podés sumar un poco de queso cremoso por encima para darle una textura más suave al relleno.
El primer paso es lavar los zapallitos, cortarlos por la mitad y retirar la pulpa con una cuchara. Picá esa pulpa junto con la cebolla y reservá las mitades, que serán las que después vas a rellenar. Calentá una sartén con un poco de aceite y salteá la cebolla junto con la pulpa durante unos minutos. Cuando estén tiernas, retiralas del fuego y mezclalas con el huevo, el queso rallado, sal, pimienta y orégano para formar el relleno.
Estos zapallitos rellenos son una opción sencilla cuando querés comer algo casero sin pasar demasiado tiempo en la cocina. Además, el relleno se puede adaptar fácilmente con ingredientes que tengas disponibles, como atún, pollo cocido, arroz o choclo.
Al prepararlos directamente en sartén, evitás encender el horno y reducís los pasos de la receta. El resultado es un plato caliente, suave y fácil de preparar, ideal para resolver un almuerzo o una cena cuando tenés poco tiempo.
