Si te mencionamos las albóndigas, por ejemplo, seguro que las imaginás como las hemos comido normalmente, de carne o, como mucho, de pollo. No seremos nosotros quienes te digamos que las albóndigas tradicionales no están deliciosas, pero también te podemos asegurar que otro tipo de albóndigas pueden sorprendernos en sabor. Hoy queremos compartir una receta de albóndigas diferentes, hechas con papas, brócoli y queso. Una versión vegetariana que gustará a grandes y pequeños y que, además, es muy sencilla de hacer.
