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El empresario olivícola Marcos López advirtió que los problemas de financiamiento que tienen productores e industriales locales del sector, ponen a la industria de Mendoza ante el riesgo de que empiecen a aparecer operadores internacionales comprando a granel para colocar el producto en otros mercados que, hoy, están desabastecidos por la escasa oferta europea.
Serán, a su criterio, negocios puntuales, porque “este año van a suplir con nuestro aceite su escasez de producción y el año que viene van a seguir manteniendo su negocio con producción propia y eso no nos serviría de mucho”.
López resumió que “estando desfinanciados, será muy difícil para nosotros recuperar Brasil o Estados Unidos, por ejemplo, que eran nuestros más importantes mercados” y el sector podría quedar a merced de la intermediación coyuntural de los brokers internacionales. “Para volver a esos mercados tenemos que ir en forma directa y no a través de un español o un italiano que nos compre la producción”, aseguró.
Por eso insistió en que “el Gobierno de la Provincia puede contribuir en gran medida a resolver la situación, disponiendo la implementación de un sistema de crédito que admita el producto final como garantía, tanto para financiar la cosecha como para poder retener el aceite y entrar al mercado en el momento más conveniente, evitando así que haya que salir a malvenderlo”.