Abuelos mendocinos enseñaran recetas tradicionales a estudiantes de gastronomía. Será en el marco del segundo el concurso La Receta de mi Abuela, realizado por la Dirección de Atención Adultos Mayores.
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Abuelos mendocinos enseñaran recetas tradicionales a estudiantes de gastronomía. Será en el marco del segundo el concurso La Receta de mi Abuela, realizado por la Dirección de Atención Adultos Mayores.
El cierre del certamen llevará acabo el sábado 24, de 11 a 19 en la Nave Cultural y la entrada será libre y gratuita.
El evento se creó con el objetivo de recuperar la tradición oral, los secretos y el valor afectivo de las recetas transmitidas de una generación a la otra.
Quienes asistan podrán disfrutar de un patio de comidas, artesanías, números artísticos y sorteos. En el cierre estará a cargo del artista José Armando Bendelé, el humorista Leandro Gómez y además habrá un gran baile con música de los 60 y 70.
Este año se presentaron alrededor de 250 recetas de adultos mayores de todos los departamentos de Mendoza.
Algunas más tradicionales con influenciadas por pueblos originarios y otras heredadas de las distintas corrientes migratorias que llegaron a la provincia tiempo atrás. Hubo dulces, licores, guisos, platos italianos, andaluces y alemanes.
La jornada fue organizada por la Dirección de Atención Adultos Mayores y la Municipalidad de Las Heras, con la colaboración de Sibaritas By Arrayanes Instituto Gastronómico, Dirección de Economía Social y Asociatividad, el PAMI y la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza.
