El kilo de pan ya se vende hasta 110 pesos en los comercios de Mendoza. El nuevo incremento, según indicaron desde la asociación de panaderos oscila entre 9% y 12% y el ajuste se debe, principalmente a la suba en los salarios y en los combustibles.
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El kilo de pan ya se vende hasta 110 pesos en los comercios de Mendoza. El nuevo incremento, según indicaron desde la asociación de panaderos oscila entre 9% y 12% y el ajuste se debe, principalmente a la suba en los salarios y en los combustibles.
"Se produjo el aumento por la necesidad de actualizar el servicio. A las escalas salariales y a la suba de los combustibles. Lo que ocurre es que estamos en una situación impredecible y no sabemos cuándo se va a estabilizar", explicó Juan Pedro Carrillo, de la Asociación de Panaderos mendocinos.
Continuando, dijo que la situación no se limita sólo a la industria del pan y que la cuestión inmobiliaria también tiene injerencia. "La renovación de los alquileres no es por menos de 25%. La industria está fundida", señaló contundente agregando que no hay faltante de harina, tal como se denunció en algunas panaderías porteñas.
Recordemos que el último aumento del pan estuvo ubicado entre 8% y 10% y se realizó en agosto. "Tratamos de que siempre se mantenga en esos valores. Porque la gente compra 5 o 6 bollitos, o lleva 40 pesos y se compra lo que puede", graficó Carrilllo.
Para terminar, no fue optimista respecto a lo que viene. "Dependemos de las commodities. Está muy complicado, no somos ajenos a la economía del país", sentenció.
